[食記] 桃園。中正路無名小吃（貨運小吃）

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間19小時前 (2025/03/18 22:38)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：貨運小吃消費時間：2025年/2月地址：桃園市桃園區中正路1181號電話：0918-182515 營業時間：08:30-13:30, 六日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post_18.html 在中正路近藝文特區的林立大樓裡，很奇妙地夾藏一間傳統小吃店，有著突兀的存在感。內用空間不大，只有幾張小桌和靠牆位。餐點主打麵、飯、湯品和小菜，據說排骨飯是招牌。排骨飯 90元 https://i.imgur.com/I5cUOtB.jpeg

排骨飯是用大碗公裝，份量十足。配菜有香腸、油豆腐、木耳、高麗菜及半顆滷蛋。白飯上淋了肉燥滷汁，滷汁夠味不死鹹。滷排骨入味，肉質紮實偏柴澀。肉羹湯 70元 https://i.imgur.com/7QxaoAV.jpeg

肉羹湯的肉羹大塊且多，只是整體偏軟，要吃到內裡的瘦肉條才有口感和滋味。羹湯味道略雜，沒什麼記憶點。老闆娘提及排骨飯有送蘿蔔和丸子，她直接放到肉羮湯裡了，不知道是否排骨飯本身會附贈蘿蔔丸子湯的意思。鹹湯圓 80元 https://i.imgur.com/DCkM9Qm.jpeg

湯圓湯頭以調味為主，帶油蔥香。鹹湯圓外皮軟Ｑ，豬絞肉餡很夠味，感覺有五香及胡椒的香氣。配料有大塊白蘿蔔，軟透清甜。燙豬腸 70元 https://i.imgur.com/TuDo1fu.jpeg

豬腸軟彈無臊，佐些油膏便是好滋味。桌面有辣椒可用，辣度不低請斟酌使用。尚抄得瓜仔肉飯及肉圓推薦，只是胃容量有限，留待大家親自感受。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1742308709.A.61A.html ※ 編輯: larle (36.231.217.40 臺灣), 03/18/2025 22:38:53