[食記] 桃園。臭寶麻辣鴨血/臭豆腐

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間15小時前 (2025/04/29 23:34)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：臭寶麻辣鴨血/臭豆腐消費時間：2025年/4月地址：桃園市桃園區昆明路66號營業時間：16:30-23:00, 週日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_29.html 有時會回顧曾寫過的食記，幸好有這種無聊的習慣，才會發現有板友在「丑爺爺臭豆腐」食記發表一個月後推文，提及桃園後站的兩間臭豆腐。這天先拜訪在昆明路上的「臭寶」。以賣臭豆腐的店家來說，這裡的內用環境算是少見的乾淨舒適。餐點種類不多，只有麻辣鴨血、臭豆腐、滷肉飯和甜不辣。若非胃容量有限，就直接全包。麻辣綜合 80元 https://i.imgur.com/PvpytZl.jpeg

麻辣綜合自然是鴨血加臭豆腐，還放了一顆黃金魚蛋和幾片杏鮑菇切片。湯頭調味重但不死鹹，有肉燥香氣。鴨血紮實無腥；臭豆腐軟嫩入味。微辣應該是一般人可接受的辣度，嗜辣者可從小辣起跳。滷肉飯 30元 https://i.imgur.com/82KnAFN.jpeg

滷肉飯因網路評論推薦而點，頗合己好。米飯煮得較Ｑ，滷汁鹹甘適中，帶油蔥香，肉燥是個人喜歡的化口肥肉丁。整體而言，餐點價格平實，滋味也不差，老闆態度親切。板友尚有提及阿抖麵線臭豆腐，列為下次目標。延伸閱讀：桃園中壢區。丑爺爺臭豆腐/蚵仔煎 https://iamlarle.blogspot.com/2025/02/blog-post_4.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.213.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1745940864.A.2DF.html ※ 編輯: larle (36.231.213.176 臺灣), 04/29/2025 23:34:49