[食記] 桃園大溪區。游記百年油飯

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間2天前 (2025/06/03 22:05)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：游記百年油飯消費時間：2025年/5月地址：桃園市大溪區民權路17號電話：03-3881681 營業時間：11:00-19:00, 週二三休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/06/blog-post.html 桃園誌介紹了「百年油飯」。幾天前剛嚐過「老街油飯」，索性再來這裡比較一番。內用劃單後，店員會幫忙送單結帳及給號碼單，餐點完成時會有號碼機叫號，再自行取餐。百年油飯 43元溏心蛋 25元 https://i.meee.com.tw/I9KsRMQ.jpg

櫃檯前有說明油飯的品嚐方式。油飯米飯稍乾硬，油香米香一般，頂端的配料倒是炒得夠味又香。對我而言，這油飯需配醬料。醬料檯上的醬料種類不少，自己只取了甜辣醬、蒜蓉醬和辣油，其中辣油走鹹辣路線，個人較愛「老街油飯」的蝦味辣椒醬。溏心蛋熟度稍高。古意乾麵 55元 https://i.meee.com.tw/cHqa5vY.jpg

乾麵麵條咬勁一般，要搭配肉燥才有味道，醬汁的滋味不明顯，或可考慮放些辣油拌勻享用。底部有附上些許小白菜。招牌肉羹湯 50元 https://i.meee.com.tw/SrTKEGe.jpg

肉羹湯偏油且勾芡重，肉羹口感較軟，整體非我所好。其它配料給得不少，如木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔等，頗有酸辣湯氣質。大溪經典滷味 65元 https://i.meee.com.tw/Bjv5CVL.jpg

經典滷味內容包括：海帶、豆干、素雞和豆包。盤底很油，豆包和海帶入味，豆干和素雞沒有「老街油飯」的軟嫩與豆香。古味雞卷 50元雞卷表皮不酥脆，內裡無甜鮮。以個人喜好而言，「老街油飯」表現較亮眼，然而平日晚餐時段店內高朋滿座，相信純粹是口味差異問題。延伸閱讀：桃園大溪區。老街油飯 https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_24.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.219.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1748959529.A.186.html ※ 編輯: larle (36.231.219.102 臺灣), 06/03/2025 22:06:21