[食記] 桃園。哈路韓食

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間2天前 (2026/03/07 19:57)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：哈路韓食消費時間：2026年/2月地址：桃園市桃園區莊敬路二段60號1樓電話：03-3026032 營業時間：11:30-14:00, 17:00-21:00, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_7.html IG食物情報出清，這次來到莊敬路上的韓式料理店。對面有收費停車場，開車前來也很方便。　　主食以拌飯和豆腐鍋為主，其它有麵食、烤肉、煎餅及炸雞等。內用有提供開水。入座後會端上三種小菜，且可免費續。這天小菜為辣蘿蔔、辣炒魚板和海帶芽。蘿蔔脆口但未入味；海帶芽似帶柴魚味，吃來清爽；魚板夠味有芝麻香。平壤冷麵 200元 https://i.meee.com.tw/8fNyLLr.jpg

這是自己對冷麵的初體驗。查了一下資料，平壤冷麵是源自平壤的鄉土飲食，以蕎麥做成的細麵加上一些配料，再淋上用牛肉熬煮出來的冷肉湯或是水蘿蔔泡菜湯，屬於湯汁比較多的水冷麵。　　資料上是寫蕎麥麵，但這裡的冷麵吃起來比較像冬粉（還是這也是一種蕎麥麵的型式？），口感極Ｑ，還會附剪刀讓客人剪短方便食用（應該是這個用途吧？店員未說明）。　　湯汁甜酸，加上削片的小黃瓜及白蘿蔔，整體氣質很像沒有麻醬，不那麼厚重的涼麵。滋味形容起來，大抵像醃小黃瓜的甜酸，少了香辛料的刺激感。味道不算差，但自己吃不懂。蒜味醬油無骨炸雞 280元 https://i.meee.com.tw/8hVLGFs.jpg

二訪的小菜和初訪相同，不贅述。　　炸雞皮厚無油，雞肉多數紮實偏乾，只有吃到一塊嫩口有汁。致命傷在於很鹹，重口味的我也無法負荷，微量的帶甜刷醬和附上的醃白蘿蔔成了救贖。後來要一塊炸雞配一口醃白蘿蔔，才有辦法吃完。　　除炸雞外還有附幾片炸年糕，外皮偏硬。　　初訪對冷麵印象一般，因為怕食記內容太單調，硬著頭皮二訪。查詢網路評價，豆腐鍋多說味淡，炸雞相對較多推薦，於是點了炸雞，仍舊無法體會。　　有網路評論提及也是因短影音介紹而來，看來短影音的推廣效果確實驚人。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1772884623.A.0B8.html ※ 編輯: larle (36.231.217.213 臺灣), 03/07/2026 19:57:49