[食記] 桃園市中壢區。扯厚腿

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間3小時前 (2026/04/07 15:39)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：扯厚腿消費時間：2026年/3月地址：桃園市中壢區大仁四街與大仁五街口電話：0930-576720（不接受電話預約）營業時間：15:30-18:45或賣完, 公休見google資訊圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post_7.html 近期拜訪得最痛苦的兩家店，一個是之前介紹的「潘平燒餅」，另一處便是這家「扯厚腿」。　　撇開不定期休攤這點不談，前幾次造訪時，候餐時間都是一個小時以上起跳。若沒有足夠空閒，壓根無法購餐。　　某次雨後下午三點四十幾分造訪，被告知候餐時間僅需半小時，差點沒落淚。更神奇的是通常一下就被掃空的牛排也還有存貨，於是各要一份。牛排一份一百五十元；雞腿排大份一份一百三十元。 https://i.meee.com.tw/VFonBOD.jpg

牛排是好市多採購的牛肉，有肉汁，熟度稍高帶嚼勁。選玫瑰鹽口味，簡單提味正好。 https://i.meee.com.tw/FHF6oSH.jpg

　　大份雞腿排的份量看來挺過癮，整盒應該滿足吃肉慾望。腿肉紮實，不會煎得太老，有醃入味，雞皮沒有煎出酥度。調味選孜然和香蒜，兩者味道都不算強烈。雞腿排很油，吃到最後會有點膩。　　跟雞腿排相比，個人偏好牛排多些，但也稱不上驚豔，大抵試過就好的程度。　　點餐時留意了一下，每位客人店家會抓五分鐘的候餐時間。想想好像不算誇張，但煎台上同時可以製作不少份餐點，這樣評估不曉得是否正確，不過取餐時間的確滿準的。只是一旦你前面有十二位以上的客人，等候時間就會一小時起跳。然而店家確實一直在料理餐點，久候並非因為飢餓行銷。延伸閱讀：桃園。潘平燒餅 https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_31.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.196.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1775547573.A.8FC.html ※ 編輯: larle (36.231.196.59 臺灣), 04/07/2026 15:40:23