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討論串[食記]【金河冬粉丸】苦怪味沙茶好吃在哪
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Re: [食記]【金河冬粉丸】苦怪味沙茶好吃在哪
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者doggy1985 (火鍋人)時間11年前 (2015/09/19 20:36), 編輯資訊
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說到沙茶. 基本上作法是以. 魚乾（如扁魚、魷魚等）. 蝦乾、五辛、辣椒、薑黃、陳皮、蔥蒜等辛香料煮成. 潮汕較少辣，福建較辣。. 沙茶醬是由中國東南沿海移民到東南亞吃到當地的沙爹醬，再傳回來，因地制宜而改變為當地居民合適的口味。. 台灣人的沙茶醬，一般來說北部以福建口味改良，南部則是潮汕口味改良，
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[食記]【金河冬粉丸】苦怪味沙茶好吃在哪
推噓11(11推 0噓 12→)留言23則，0人參與, 最新作者DreamW (桃園美食小舖)時間11年前 (2015/09/19 18:36), 編輯資訊
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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】. http://asound69.pixnet.net/blog/post/112142410. 記得幾年前，電視節目有介紹時，就一直想吃這家，今年有次帶媽咪來吃，點了「冬粉丸」後覺得普普，一碗要賣70元，CP值不高。事隔不久，經社區警衛推薦，以及老婆沒吃過的
(還有1027個字)
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