[好店] 最近吃雞排的心得

看板TuCheng (土城)作者Lysm (Cagle)時間18年前 (2006/12/23 19:28)推噓4(4推 0噓 1→)

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推薦好店：小戴雞排店名：小戴雞排地址：中央路二段，台灣銀行的正對面，隔壁有一家日式紅豆餅。電話：0955901333 心得：其實我也是看了版上的推薦才去的，前兩次都撲空直到昨天才順利買到，小戴雞排大約要五六點左右才會開，我之前都太早去了。老闆人蠻親切的，攤位上掛著用的雞肉是台灣黃金雞的牌子我跟老闆說了之前撲空的事情，還跟老闆要名片希望下次可以先問問老闆營業了沒，免得白跑老闆說明片還沒印好，不過他請我先把招牌上的手機號碼抄起來這樣以後還可以電話先點，二十分鐘之後過去直接拿了結帳，不用等我向老闆透露了我是看到網路上的推薦才來，還有版友之前說胡椒粉有點少，也跟老闆說了～老闆說口味上有什麼要求都可以在他料理材料的時候跟他說接下來～就是重點啦！雞肉真的蠻好吃的，肉很有彈性，又很多汁真的肉汁很多，我吃過有的雞排吃到最後都會愈吃愈口渴因為粉很乾、肉也很乾但小戴雞排不會，我從頭到尾沒喝水，一口氣吃完整包雞排都不會有乾到吞不下去的感覺，口感很好。除了雞排，我還點了一份蕃薯薯條蕃薯薯條的肉非常的綿密而且也蠻濕潤的，因為我很討厭一口咬到沙漠的感覺，所以小戴雞排的口味算是蠻合我的喜好的雞排的外觀看起來有點像家常菜一開始我還想說「會不會跟自己家裡做的沒兩樣」？事後證明還是蠻有「外面路邊攤」的風味的^^ 相較之下，之前我在學府路上，廣福國小對面的驚悸奇雞吃到的就一整個遜掉...... 驚悸奇雞的雞肉很軟，沒有彈性，一咬就整個軟爛在嘴裡感覺這隻雞生前就沒什麼運動，很不結實...... 小戴雞排真的蠻好吃的，我現在也很希望這家店不要消失老闆說他可能知名度還沒打開，客人沒有很多，信心有點受挫有興趣的，我覺得蠻值得試試看的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.22.7.151