[問題]請問延吉街有賣生魚片的店嗎?
晚間有好友來訪小聚小酌一番
準備了幾道下酒菜.但感覺似乎還不太夠的樣子.
突然想到切些生魚片應該是不錯的選擇.
小弟對土城其實還不是很熟.爬文結果延吉街有家"漁師生魚舖"
但資料都是去年以前的了.不知這家現在還在營業嗎?晚上到幾點?
或者有其他晚間有營業的生魚片舖可以推薦的?
謝啦^^
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補文
今天下午去版友推的土城津之芳切了200綜合
心得:無論是去筋.肉質.鮮度.厚度.價格.都為之驚豔^^.C/P值算很高
200綜合比起漁師相當是六品等級.比起裕生市場對面又薄量又少.應該算特級了^^
明天再去圓山路的津之芳切回來比較看看
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再補文
昨晚去了中和員山路上的津之芳
攤子上沒人.但店內做了位三十歲的的女人正在看電視一面摳鼻屎
停好機車走向攤位.這位女人才慢慢走出來說:要切多少?(我看著她的手指)
我說:一個人吃而已.就切150元吧.旗魚加鮪魚.謝謝
她說:我們綜合一份15片150元.但只要挑兩樣的話.150元只有十片喔?
我心想?什麼?那不是一片要15元嗎?旗魚其實很便宜耶.沒關係那就切綜合的吧
後來從裡面在走出來一為面無表情像原住民胖胖的阿桑幫我切.
(好加在.但不知阿桑她剛剛在裡面摳什麼厚?)
看著魚肉條.老經驗的我直接說:我不要有筋的部份喔
阿桑說:不會的啦.都粉嫩的啦
切的當下感覺厚度比土城店更有誠意.所以我也就不疑有他
回到家迫不及待的開啤酒.倒出醬油哇沙米.夾起一片旗魚.沾料送入口....
阿娘唯...怎麼都是筋?換鮪魚也是這樣.另一樣不知名的更糟.整片都是筋...>_<
現在是怎樣呀.整個魚下雜都賣給我一個人喔?生魚片去筋是最基本的.好嗎?
結論:
雖然新北與台北消費水平不同.但消費品質應該不會差這麼多吧?
同樣是津之芳.兩家雖然我都不是很滿意.但中和店也差太多了吧?
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◆ From: 61.228.31.47
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昨晚去這家買了六品的.份量價格都還OK.肉質鮮度也不錯
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07/18 22:32, , 3F
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謝謝W大.今天下午也去這家買.有給他小貴.旗魚還有鮪魚去筋不完全
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07/18 22:52, , 4F
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謝謝大大.津之芳我一定會去交關一下.與其他家做個比較^^
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07/19 09:33, , 6F
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謝謝大大.漁師是有一滴滴小貴.但去筋很完全.鮮度也還不錯
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07/19 11:22, , 7F
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明天來去買買看^^
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07/19 11:29, , 8F
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謝謝大大.有去板橋版爬過文.可是討論串及食記文章讓我裹足不前>_!
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A大.我也很想去中央市場買呀.可是都是用來宵夜的.一早買回來怕鮮度不夠_>_<
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07/19 18:45, , 11F
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謝謝大大.昨晚已經去買回來下肚了.還不賴^^
※ 編輯: gary2005 來自: 111.241.41.114 (07/19 20:17)
※ 編輯: gary2005 來自: 111.241.41.114 (07/19 21:27)
※ 編輯: gary2005 來自: 111.241.34.159 (07/20 16:05)
※ 編輯: gary2005 來自: 111.248.57.129 (08/03 19:48)
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