[新聞] 「這香味太犯規！」 土城平和花生糖紅到國外去
「這香味太犯規！」 土城平和花生糖紅到國外去
〔記者葉冠妤／新北報導〕
「這香味太犯規了！」新北市土城平和社區發展協會志工隊在活動中心門口炒花生糖
，香味飄到巷口，吸引不少民眾駐足聞香，協會志工們去年製作了1600斤的花生糖，賣得
60萬元，盈餘全用到老人共餐、弱勢、低收入者身上，讓加了滿滿愛心的花生糖，更是香
名遠播。
平和社區發展協會總幹事王竹兼說，協會自給自足，10年前開始研發花生糖，花生是
向雲林採購，由志工一粒粒篩選，第二天再洗過濾乾，然後大火加花生油炒熟，再加入麥
芽糖和芝麻，並在鐵盤上用酒瓶來回輾壓紮實，才開始切塊，製作費工，毫不馬虎。
平和社區發展協會理事長林錦松表示，平和花生糖慢慢闖出口碑，社區民眾「呷好逗
相報」，拿來餽贈遠方親友，聲名遠播到日本、加拿大，今年加碼製作2000斤。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2243590
(自由時報 2017-11-04)
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