[報導] 祖師廟旁美食 古早味排骨湯
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晚餐時間，帶您來嚐嚐，這家在台北市萬華的祖師廟旁，已經有60年的排骨湯老店，
每天上門的客人絡繹不絕，就是因為不只有熬煮了八小時的鮮甜湯頭，還有排骨上鮮
嫩多汁的肉質，都是堅持第一代流傳下來的好味道，美妙的古早味，讓很多老饕們固
定準時報到！熱騰騰的大骨湯頭，一碗接一碗，這可是熬煮了八個小時，才有的好味
道，加上這肉質鮮嫩到不行的豬小排，輕輕一剝就能骨肉分離，還有煮到晶瑩剔透的
白蘿蔔，入口即化，原汁排骨湯絕妙的古早味，讓人讚不絕口！牛蒡天婦羅在熱鍋裡
油炸，起鍋後不只表皮香香酥酥，還有淡淡的牛蒡回甘味，沾上特製的醬料，甜甜辣
辣，讓人口水直流。新鮮的魚在鍋裡煎得香味四溢，酥脆的外皮加上裡面鮮嫩的魚肉
，也是店裡的超人氣單品，讓老饕們固定準時報到！堅持父親第一代的好味道，60年
的老店，雖然已經傳到第二代，還是堅持不變的古早味，要讓好味道繼續流傳下去！
商店名稱： 祖師廟原汁排骨大王
商店地址： 台北市貴陽街二段115-17號
商店電話： （02）2331-1790
商店類別： 台灣料理
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01/22 15:12, , 1F
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