[食記] 西門三桔燒烤加100元頂級食材

看板Wanhua (萬華區)作者rainyin (小雨)時間15年前 (2010/12/30 10:48)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：三桔日式燒烤消費時間：2010年/12月29日地址：台北市萬華區昆明街92-1號3樓電話：02-23826655 營業時間：11:00~0300 有圖好看板 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28006714 上個禮拜沒吃到三局的頂級食材所以與朋友以及PTT有興趣的朋友相約，在29號晚上一起體驗三桔燒烤所以在這篇食記裡，我就不再多介紹重複的東西有興趣的人...請回頭看我的上次介紹吧！ http://catdodo.pixnet.net/blog/post/27922840 晚上來到三桔，果然氣氛跟上次的感覺不同昏黃的燈光輕柔的音樂似乎讓一整天忙碌的心情也跟著放鬆起來我們四人當然毫不猶豫的點了... 多100元可以有更多享受的餐點（多了頂級食材 + 特選食材 + 主廚料理）他們在桌上有擺出一個很方便的菜單立牌所以我們只需要看著那個立牌，就可以方便的點選想要吃的東西了我們馬上選了我們的頂級食材（一人只能點一份）：分別是頂級鹽蔥牛舌、choic美國牛小排、鹽烤海大蝦和頂級牛五花不過在等候其他菜色的過程中，我們先去拿一些自己要吃的小菜以及飲料我發現這次與上次不同的地方是...小菜多了兩樣以及其中一樣是醉雞（試吃的結果：還不錯唷！）接著他們又為我們先送上主廚特製的丼飯（是想先讓我們很撐嗎？）不過由於今天的組合是3男1女，所以我們完全沒在怕... 事後大家還多點了2份就可以知道我們的功力了哈哈今天主要是要分享的是他們號稱的主廚料理首先介紹的是日式風味的生魚片、鱈魚肝酢和鮭魚茶漬飯整體評價：除了生魚片感覺是普普外，另外兩個都是可以再來一份（也就是還不錯啦！）不過好像燒烤店的生魚片品質都不是很好（以海鮮著名的燒烤店-燒匠，也是品質不佳）再來介紹主廚料理的炸物叉燒酥 - 跟我們原本想像的港式飲茶裡的叉燒酥，外型完全不同。不過口感非常滑順... 起司可樂餅 - 撥開可樂餅，的確有起司流出來唷芝麻海鮮捲 - 我個人覺得超好吃，還可以吃到裡面很彈牙的完整蝦子唷和風炸雞塊 - 大家一致推薦！尤其它外面是用海苔胡椒鹽，覺得非常搭炸蝦天婦羅 - 外型不像一般的日式料理店所做的樣子，口味尚可酥炸軟絲 - 真的很軟唷！味道還OK，算是正常表現整體評價：我覺得他們家的炸物表現中上，是值得佔肚子空間接著為大家介紹主廚料理的烤物芥末羔羊排 - 骨頭太多，不過肉質還OK 醬烤雞翅 - 很好吃，可以趁肚子還有空位的時候...點來吃吃竹莢魚一夜干 - 據說是很貴的東西！我是覺得味道不錯..可以加點香草雞肉串 - 也是不錯的烤物，想吃雞肉又懶的自己烤時...就狂點它吧！芥末扇貝起司燒 - 味道很普通可以不用點來佔位置主廚料理的其他胡麻松阪肉 - 肉質很嫩淋上胡麻醬後...表現平實炸蝦球- 這就一定要推薦了啦！原本看到它的綠色麵衣，還不太想吃。不過吃過以後...覺得裡面的蝦子又大又好吃，外面又用泰式酸辣醬汁來搭配。我們點了好幾次接著介紹我們自己烤的食材（特選食材）<--要加100元才可以點的有香魚、鮑魚角、軟絲、牛腱條（應該是"塊"）和牛舌...等等當然不外乎還有一盤又一盤的肉啦！肉片也不會很薄，所以烤起來不會破裂份量也給的很大器吃到後來，店長建議我們要搭配泡菜昨天晚上，四人大概吃了不知多少東西！點的東西...到後來桌子都放不下吃飽後，大家真的是非常滿足（跟我們一起吃的鄉民，下次還敢跟我們吃吃喝喝嗎？）連平常會狂吃冰淇淋的人，也都只吃兩球... 會吃水果的人，昨天完全沒吃水果整個吃完後的感想覺得西門町最近熱門的燒烤店-燒匠，就在他距離他們不到100公尺的地方一開始，我就覺得應該是打對台事實-我想也是（不管是價位或是菜單，都有一點點感覺）我覺得就肉質而言 - 三桔獲勝就海鮮而言 - 燒匠獲勝（生魚片除外）但是三桔多了主廚料理，所以有興趣的人可以試試看唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.238.111

[食記] 西門三桔燒烤 加100元頂級食材

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