[食記]西門町美食 - 金滿園排骨（原金園排骨武昌店）

看板Wanhua (萬華區)作者rainyin (小雨)時間15年前 (2011/03/25 00:24)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：金滿園排骨（原金園排骨武昌店）消費時間：2011年/3月地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號電話：2331-5194 網誌有圖版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28507935 『金滿園小吃店』前身為民國60年初開幕的『金園排骨武昌店』。 50年代，經營者蔡老闆與金園排骨創始人簽下的使用合約，不僅以金園為名，更傳承了最正宗的獨門配方與技術。除了招牌排骨、雞腿飯不斷熱賣，另外；製作手法、風味獨特口感佳的排骨麵、春捲、酸菜麵等，亦廣受顧客歡迎並且口耳相傳，一路陪伴著大家成長。由於顧客眾多，所以他們不但一樓有座位...二樓也很多位置唷！我們為了避免人潮擁擠，所以選擇了下午4點多來吃...既然排骨有名，所以我們點了一個排骨麵和一個排骨飯（他們的廚房現在變的很乾淨...讓人覺得老店餐飲注重衛生）整個店裡也呈現乾淨的空間，讓人覺得蠻舒服的（他們前幾年有稍微整修裝潢過）排骨先送來了～不管是排骨麵或是排骨飯，他們都是獨立先送排骨... 他們的排骨外面裹的粉不會很厚，所以只會有一層脆脆的感覺不管是排骨麵或是排骨飯，他們都是獨立先送排骨... 他們的排骨外面裹的粉不會很厚，所以只會有一層脆脆的感覺味道是以黑胡椒為主他們對女生比較好吧？！所以我的排骨比較大塊... 呵呵等我們已經餓到偷吃排骨時，飯才送過來～上面有三種青菜（菠菜、高麗菜和酸菜），飯有淋上肉汁吃麵的就沒有那麼多青菜，只有酸菜而已.... 不過有好喝的湯有機會還可以吃他們家的雞腿飯唷！我超愛吃的～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.99.20

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