[食記] 西門町 金園排骨武昌店 推茄汁炒飯
店名：金園排骨武昌店（創始人技術傳承的老店）
地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號（峨眉停車場入口對面的巷子裡）
電話：02-2331-5194
營業時間：AM10:30~PM21:00
經典的排骨飯（90元）
老實說吃完我覺得普普
論口味我更愛萬年樓下的店小二，且更便宜只要65元
每塊排骨都炸得金黃酥脆
口感滋味絕佳
但我覺得肉打得有點薄，吃得稍嫌不過癮
排骨旁邊附的醃黃瓜
有點少但配上排骨相當合味
初上桌的菜飯
看到會覺得有點少
不過配排骨外加蘿蔔湯飽得剛剛好
菜飯中的三樣菜分別是青江菜、高麗菜、酸菜
味道普普
蘿蔔湯看到其他人網誌說很鹹
確實是還蠻鹹的…
主推商品：茄汁炒飯（70元）
茄汁炒飯並不是炒得粒粒分明而是有點黏的那種
意外地好吃
美味度勝過排骨飯
而且裡面的肉還不少
下圖只是其中一小塊（見網誌）
「老闆，請問你們跟萬年樓下的金軒排骨有什麼關係？」
「我們跟其他店完全沒有關係，只有我們這家店傳承創始人的技術，
其實我們最初是負責進生排骨給創始人，因緣際會下才得以傳承。」
所以說，已過世的創始人原本開在中華路的店已經沒有了
傳承老店技術的確實是這間武昌店沒錯
但因為種種法律因素才改名金滿園排骨
老店是否真的厲害其實見仁見智
不過茄汁炒飯確實不錯，價位也不算太貴
當做平日午晚餐是不錯選擇之一
好吃的茄汁炒飯：http://0rz.tw/jiRmT
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