[食記]西門町-阿宗麵線。有點名過其實

看板Wanhua (萬華區)作者browu (無尾熊捏....)時間13年前 (2012/10/29 12:39)推噓20(20推 0噓 10→)

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餐廳名稱：台北西門町-阿宗麵線消費時間：2012/09 地址: 西門町總店-台北市峨眉街8之1號電話：02-2388-8808 網誌好讀圖文版:P http://www.mokafun.com/2012-ximen-ay-chung-noodle 更多美食分享 http://www.mokafun.com/ 粉絲團召集: http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 位在台北西門町中的阿宗麵線我想已經是遠近馳名的店家，雖然在很久很久以前已經吃過了，但早就忘記味道了XD，所以只好再來花錢買個經驗看看，阿宗麵線的個分店（西門、忠孝、士林）現在大概已經成了觀光客專用店，因為這次去用餐的時候整堆人裡面國外觀光客大概就佔了一半以上，但不可諱言的，生意真的是好到令人相當羨慕阿！聽說在las vegas、LA的san gabriel也有開分店，真是太強了！各分店的營業時間不太一樣，所以要吃的請自己注意一下。下午大約三點，阿宗麵線前的狀況，排隊人數大約10組，國外旅客佔一半我很佩服在這種大熱天下，大夥還可以做在椅子上晒著太陽吃著熱呼呼的大腸麵線，這種陣仗在台北應該不常見！旁邊坐了韓國人、日本人、大陸人，感覺真的很妙其實沒有等很久，我的大腸麵線就到手了，不知道是不是那時候香菜正貴，麵線上給的居然是九層塔，當我拿到麵線的時候，說實在的沒有太大的驚喜，因為外觀上跟巷口賣的差不多阿宗麵線的醬料在柱子旁邊，大家可以自行加醋、蒜醬油、辣醬，這個辣醬頗好吃的，搭配麵線是很夠味，但是真的好辣很香！阿宗麵線的大腸基本上沒有先滷過，所以保有大腸的原始口感，但說實在的麵線實在是煮的太爛了，失去麵線該有的口感，感覺很像買回家放了兩小時候的那種感覺，基本上不推！大常麵線的湯頭也是moka很在意的一點，畢竟麵線本身是沒什麼味道的，阿宗麵線的湯頭大概只能給65分，實在是太淡了，但大腸的口感還算不錯，在加上醬料上去之後整體分數大大往上提昇，我想是辣醬發揮了他的神聖力量，所以來吃阿宗麵線還是把辣醬給加進去吧。結論：台北西門町的阿宗麵線是雜誌、導遊的熱門小吃點，但就moka個人的角度而言很多地方是需要在用力改進的，想當初阿宗麵線還沒這麼紅的時候，麵線的口感、柴魚湯頭的香味都遠勝目前(雖然是很久以前的印象)，雖然現在國際觀光客或是台灣的觀光客幫他們帶來很多收入，但也希望阿宗能好好的保持傳統的味道，要不然小碗的一碗45元大碗的一碗60元其實真的不便宜，如果能讓人吃了感動我想那才會源遠流長，現在阿宗麵線在台北有西門、士林、忠孝分店，也不一定都要到西門來吃(西門實在好多人)，在las vegas、LA的 san gabriel好像也有分店，真是行銷國際真的是很棒！營業時間都到快凌晨了，要吃宵夜也不失一種選擇！ ■店名：台北西門町-阿宗麵線 ■地址：西門町總店-台北市峨眉街8之1號 ■電話：02-2388-8808 ■營業時間：11：00~22：30（週一～週四）11：00~23：00（週五～週日） ■價位範圍(每人)：45~60元 ■停車：別想了！更多美食分享 http://www.mokafun.com/ 粉絲團召集: http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到這看看吧! http://www.mokafun.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.84.235

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bryant780113

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mm0518mm

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推

mildmiro

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