[食記] 台北 西門町 老牌黃燉肉飯
圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/38910439
這天來到西門町，特別來一趟位在漢口街的知名老牌黃燉肉飯。
價位不低，除了滷肉飯之外，其他主餐都要75元以上。
不一會餐點都來了，除了燉肉飯之外，我多點了一顆滷蛋。
燉肉飯附的湯，我點的是蘿蔔湯，還可以。
滷蛋滷得很漂亮，整個醬色都上去了，味道也有滷進去。
至於最重要的燉肉飯其實就很像焢肉飯，看起來雖然很可口很誘人，但一想到這樣一碗75
元就有點...。燉肉燉的很嫩，用筷子輕輕一夾就可以輕鬆撕開，而且味道很夠，不過最
上面的皮就沒那麼軟嫩了，反而有點咬勁，我猜可能是故意的吧，可以多增加一點口感。
燉肉的下面鋪著酸菜和高麗菜，吃起來很爽脆，酸菜也可以中和油膩感。
黃燉肉飯口味很不錯，但是真的太貴了，若不是因為價錢的關係，不然我會常來光顧吧。
--
愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭
兩片葉的落葉 http://bueplus.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.65.15
推
04/13 10:31, , 1F
04/13 10:31, 1F
推
04/14 05:48, , 2F
04/14 05:48, 2F
推
04/14 17:14, , 3F
04/14 17:14, 3F
→
04/18 14:49, , 4F
04/18 14:49, 4F
Wanhua 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章