[食記] 美食家胡天蘭推薦! 人氣牛肉麵~牛店

看板Wanhua (萬華區)作者anikomayday (艾妮可白白)時間12年前 (2013/11/07 18:04)推噓1(1推 0噓 1→)

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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/101446971 西門町算是我最常會跑去看電影的地方~ 每次在看電影前後總是不免要解決一下民生問題... 先填飽肚子 !! 還記得先前在格友小虎的部落格看過他分享的這家牛店~ 當時就讓我留下深刻的印象... 除了美食家胡天蘭在書中有介紹過... 對於店裡的人氣小菜花干倒是相當吸引我的注意找了個時間和愛吃鬼老蘇一起來嚐鮮看看 P1100098 牛店位於昆明街與成都路口附近... 人氣很旺... 用餐時段是需要稍微排個隊等候 P1100096 台北國際牛肉麵節10大好店之一 P1100097 美好的滋味也因此上過不少雜誌報紙 P1100076 平常日的中午時間... 店裡也是座無虛席~ P1100077 店內有八九種小菜可選擇~ 招牌花干一定要給他點上一份 P1100078 料理工作台的乾淨整潔度也令人滿意... 不會給人髒髒油膩的用餐環境 P1100079 有別於一般牛肉麵店... 我覺得牛店整家店的裝潢感覺都還蠻別緻舒服的~ P1100080 P1100082 豆干 & 土豆味道都算中規中矩... 但也沒有特別令人驚豔 P1100083 P1100084 特製牛骨?辣油牛肉麵裡加上一點吃起來會增添香氣... 但不會太辣 P1100086 花干算是來牛店用餐的熟客都知道要點上一份... 這裡的花干當你一口咬下時~ 絕對會被裡頭吸得飽滿的湯汁給驚豔到呀!!!!! 超級歐伊係... 老蘇只吃了一口就速速把整碗想佔為己有 (((飛踢 P1100087 滿漢牛肉麵每一碗裡都有牛肉牛肚和牛筋 ... 隨麵都還有附上一份沾醬 P1100089 牛肉真的沒在馬虎的厚實大塊... 重點是肉質是軟嫩的~ YUMMY P1100093 牛肚則是脆脆有嚼勁 P1100094 看這牛筋實在太有愛了 !!! 魯得超入味就不用說~ 咬下去則是滑嫩即化.... OMG ~ 再品一口湯頭~ 牛店的牛肉湯味道不會過於鹹偏重口味反倒是喝了讓人覺得清爽不膩的好滋味推薦給你們 -- Guten Appetit 美味人生 http://www.wretch.cc/blog/anikomayday http://aniko1983.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.171.161 ※ anikomayday:轉錄至看板 Taipei 11/07 18:05