Fw: [食記] 萬國酸菜麵：隱身巷弄的60年老店(西門町)

看板Wanhua (萬華區)作者yayaya0805 (yayaya)時間9年前 (2016/08/31 20:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NnihPtu ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 萬國酸菜麵：隱身巷弄的60年老店(西門町) 時間: Wed Aug 31 20:17:26 2016 店名：萬國酸菜麵地址：台北市萬華區漢口街二段42巷2號電話：(02)23708643 營業時間：06:00~13:00 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64096960 萬國酸菜麵是隱身巷弄的60年老店，營業時間更是只有上午時段，堪稱隱藏版美食！這裡的酸菜麵是簡單卻令人驚喜的好味道，也曾獲得不少媒體採訪，值得一試。酸菜麵有大中小碗之分，我是點小碗的，其實就已經可以吃飽。酸菜麵的用料很簡單，就是麵、酸菜、以及醬汁。麵條吃起來特別有咬勁，比一般常見的陽春麵略硬一些，不會軟軟爛爛。酸菜切得比一般牛肉麵店任你抓的那種細很多，吃起來鹹味不高，比較明顯的是香味。搭配底下微鹹帶點酸的醬汁一起入口，味道意外的契合！吃乾麵配碗蛋花湯剛剛好，雖名為蛋花湯，但其實裡面還有放了一顆荷包蛋，另外就是青菜。蛋吃起來滿有汁的，感覺水嫩水嫩，不會乾乾的。湯整體喝起來的感覺很清爽，很完美的收尾。店內用餐環境略為狹小，整體看起來也略顯破舊，但絲毫沒有影響人氣，即使是平日中午來訪，這裡還是坐得滿滿滿！牆壁上掛著大大的媒體採訪記錄，看起來真有兩把刷子。最後拍下價目表與店面外觀供大家參考，這裡在漢口街二段42巷內，沿著漢口街一直走就會遇到路邊的招牌指引囉！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.2.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472645849.A.DF8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (223.141.2.201), 08/31/2016 20:17:34