[生活][食記] 點心道西門店: 新幹線送來的港式

看板Wanhua (萬華區)作者goodcutecat (dora)時間8年前 (2017/06/04 00:23)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：點心道西門店消費時間：2017年/05月地址：臺北市萬華區中華路一段152號2F (近捷運西門站6號出口) 電話：(02) 2314 3188 營業時間：11:00-22:00 (入店至21:00) 每人平均價位：300-500元可否刷卡：可推薦菜色：鮮蝦燒賣皇、不是炸兩 ================================================= 圖文好讀版*(含完整菜單) http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/342335790 ================================================= 趁著am off的機會，在下午一點前能趕回醫院的範圍找點新的餐廳。要能在平日不人擠人吃點特別的，就是要把握 off 的時光啊～在西門町的入口處看見點心道的大招牌，這個位置原先是可以大口喝啤酒、角搭配燒烤的﹝白木屋﹞，同時也是本站第一篇食記XD 從面向大招牌的右側，有處小入口，找到階梯拾級而上，一邊卻傳來一陣廁所清潔劑的味道@@ 遠處圓木切片的年輪組成牆上的裝飾，基本上是偏昏暗的，讓光線集中在軌道與座位上。座位是釘死在地上的，沒法往後撤，因此抱小孩或輪椅乘坐者可能就會不大方便> < 而服務頗周到，會提供小籃子置物放座位底下。茶杯、醬料碟、筷子、面紙全設計在座位上方高處，很整齊，好處是留給用餐區清爽的空間，壞處就是不一定人人都能夠拿得到XD 接著是點心道最大的特色之一啦，以平板電腦點餐！介面以圖示為主，頗好懂的，觸控想吃的菜，再按點菜就可以送單。可邊點邊想，也可隨時加點，免除服務人員的疲於奔命 xD 第二頁，有正值買三送一檔期 (至2017/05/31) 的「鮮蝦燒賣皇」。第三頁，有港式飲茶經典的叉燒包。第四頁，餃類出現啦，鮑魚燒賣看起來也不錯。第五頁，酥類。第六頁，繼續是酥類。第七頁，腸粉。腸粉也是港式飲茶裡常見的一類，以米漿置於蒸籠或布上拉成薄皮，鋪上餡料捲起，一般餡料有蝦、牛肉、豬肝、魚等，包裹油條的則特稱為「炸兩」。第八頁，主廚推薦的燒臘系列。第九頁。第十頁，竟然連灌湯餃都有XD 第十一頁。第十二頁，滑了那麼久終於看到甜點啦XD 沙律盞看起來好誘人呀，有點巧克力塔或檸檬塔那種西式甜點的感覺。第十三頁，有芒果布丁但有點可惜沒有經典的楊枝甘露 :P 第十四頁，飲料。第十五頁，蔬菜類被擺在最後面。第十六頁。當點菜之後，可以點「紀錄」看看自己的訂單，清楚地臚列點菜的時間、份數還有單價、總價。一個小缺點是按了「點菜」之後無法用系統取消。因為兩個人去，有部分是在小編之友的平板上點的。茶包是鐵觀音，由於是爭鮮的關係企業，沿用爭鮮在迴台以水龍頭讓食客自取熱水的模式，免茶資且相當方便~ 蝦餃皇 $ 98 個人的點菜邏輯很簡單，初來乍到一定看店家推薦什麼，再看看哪一種有特價 (歐巴桑思維) XD 以薯粉及麵粉混合的水晶餃皮，微微地可以透視看出裏頭鮮蝦的殷紅。以筷子分開拍攝斷面秀，蝦仁的飽滿可見一斑。反斗馬來糕 $ 78 第一道蝦餃皇剛從軌道上乘坐「高鐵」來的時候，太過驚嚇了來不及拍，第二道就記得了。以新幹線造型的點心托盤，送到食客面前的感覺頗科技。將食物拿起，托盤幾秒鐘內就離開了，只看得到它的車尾燈。送來的反斗馬來糕。「反斗」是廣東話裡小孩頑劣、不受控制之意，用在這裡是指不同外觀的馬來糕。馬來糕的斷面秀，蓬鬆柔軟，像是台式的發糕。古法糯米雞 $ 108 以荷葉包裹，吃的時候只消輕輕地撥開。看到裡頭滿滿的糯米，該是本日最具飽足感的一道，邊緣的已上了醬色，最上層卻還是白白的初始狀態。糯米的黏與滷肉的香，加上偶見的雞肉塊，有點像是粽子，但醬味沒有透入糯米中，煞是可惜。不是炸兩 $ 108 如前所述，炸兩是包著油條的腸粉。這道「不是炸兩」和前面的蝦餃皇、馬來糕、糯米雞一樣都在店家推薦的「八大經典」裡頭，算是創意菜式。捨棄傳統的油條，以腸粉包裹蝦漿、荸薺、西芹以及酥炸的腐皮，取代油條但仍有爽脆的效果，且裏頭的蔬菜又是另一種脆，層次豐富，份量也給得不少。鮮蝦燒賣皇 $ 98 不知為什麼除了上層的新幹線之外，另外設置下層的輸送帶，也許是載重不同的關係(?) 這目前正優惠，買三送一的燒賣是輸送帶送來的。送來的時候就東倒西歪了，也間接證明上面鑲的蝦仁的確飽滿，才會如此頭重腳輕 XDD 除了可見的大蝦仁外，肉餡裡頭也揉入了蝦肉，鮮味、鹹味和口感都有，也是不錯。香煎腐皮捲 $ 98 個人認為，鮮蝦腐皮捲可以約略吃出各間港式飲茶的功力差異，如京星的較油軟、添好運油但飽嘴；君悅的漂亮和喜來登的辰園則在泡起的酥脆腐皮空隙中，塞入香味十足的韭黃或荸薺，不會顯得太過油膩。看到「腐皮捲」三個字腦波一弱就點了，殊不知菜名裡頭也沒有鮮蝦 XDD 點心道包的是銀芽，豆芽菜去頭去尾而成，因此有點像川菜裡的豆魚 (可參考﹝請客樓﹞)。香芒沙律盞 $ 78 怕一點按螢幕，新幹線就來了，因此將甜品留到最後再點，反正也不很花時間等待。沙律就是廣東話裡的沙拉，因此主要是以美乃滋為主體的沙拉醬，包裹蘋果碎丁呈現，最上頭再澆淋香芒果醬。我倆一致都有些後悔點了這道... 芒果醬的香氣和甜味一入口就消失了，取而代之的時候蘋果裡頭的鹹味，老實說跟預想中落差有點大 > < 和底下的塔皮也有些各自獨立的感覺。標榜科技時尚的港式飲茶，由於不算服務費、不計茶資，價位還算可接受。 ========== 食物：★★★☆ 一分錢，一分貨囉。可以考慮蝦餃皇、不是炸兩、鮮蝦燒賣~ 氣氛：★★★★ 以新幹線造型的托盤直接送菜到面前，蠻新鮮的設計。洗手間，採免痔馬桶，有酒精擦拭。速度：★★★★★ 很快，雖然有用餐一小時的限制，但上菜速度快到半小時就差不多吃飽了。服務：★★★★☆ 價位：★★★★ 約與京星不相上下，有些菜還再低一些，考量環境、口味，覺得還是有勝場。無障礙：★★★ 要經過一級台階才能進入洗手間。 ========== 臺北市萬華區中華路一段152號2F (近捷運西門站6號出口) Tel: (02) 2314 3188 營業時間: 11:00-22:00 (入店至21:00) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.104.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1496506980.A.35D.html

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