[食記]永富冰淇淋|古早味芋頭冰還有冰淇淋蛋糕

看板Wanhua (萬華區)作者yopalit (雙妞菲菲)時間2年前 (2022/08/01 01:39)推噓10(10推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YvhtR4R ] 作者: yopalit (雙妞菲菲) 看板: Food 標題: [食記] 萬華永富冰淇淋|古早味芋頭冰時間: Mon Aug 1 01:37:29 2022 餐廳名稱：永富冰淇淋消費時間：2022/07 地址：台北市萬華區貴陽街二段68號電話：(02) 2314-0306 刷卡:無推薦:舒國治推薦桂圓、芋頭、紅豆平均價位:$45 完整圖文版:https://mrsyangblog.com/wanhafood59/ 現在還有推出父親節冰淇淋蛋糕或生日冰淇淋蛋糕文字版: 在貴陽街昆明街口這間永富冰淇淋，每到夏天幾乎都是大排長龍，他們家的冰淇淋跟一般市售的冰淇淋不一樣，吃起來口味更清爽，就是那種古早味的芋冰！就是小時候夏天最愛的把噗把噗的那種傳統口味，因為沒有牛奶、脂肪的味道，吃起來更清爽，我自己覺得這就是台灣版的gelato! 舒國治也曾特別推薦過永富冰淇淋，而且他喜歡的事「桂圓、芋頭、紅豆」三種口味永富冰淇淋的地址台北市萬華區貴陽街二段68號電話：02-23140306 在店門口有每一種口味的中文英文和日文介紹，這邊肯定也是觀光雜誌推薦，很多外國人會購買的老字號店家。現在總共有九種口味，如果是選單支冰淇淋的話可以選三種口味每一隻$45 （甜筒另外再加$5）永富冰淇淋的口味分別是芋頭，紅豆，花生，雞蛋，桂圓，李梅、草莓，百香果，檸檬跟小孩說借我拍照一張，他們才捨不得把冰離開手上而且迫不及待地就吃了起來，根本還沒有辦法拍到一張完整的全貌圖。最後只好連小孩一起拍進去請見諒他們家推薦必吃的就是芋頭口味，我自己是還蠻喜歡雞蛋口味的，吃起來就是會甜甜的然後有一種獨特的香氣，另外我覺得大人都還蠻喜歡的口味，例如桂圓、紅豆、花生。但是我們+3個小孩就對水果口味的冰淇淋非常捧場，三個小孩都堅持要點草莓口味的冰淇淋，搭配百香果口味冰淇淋是有一點酸酸甜甜，如果你敢吃酸的話檸檬口味冰淇淋是超級酸，吃起來很有那種酸感檸檬塔，就是會酸到舌根後面的味覺。李梅口味的帶著點微酸但會回甘，其實我覺得也是很古早味的冰淇淋。他們家的草莓冰，百香果冰和檸檬冰都是酸度很夠的。酸度排列大概就是草莓最不酸，百香果酸酸甜甜的，檸檬冰就會讓你覺得酸到有一種爽度。我自己買的是杯裝的芋頭，雞蛋搭配上桂圓。炎熱的夏天才走兩步想要拍照，就已經開始融化，你會看到冰淇淋外面已經變成軟軟的這樣。這次因為遇上父親節，所以剛好帶了一個古早口味的冰淇淋蛋糕。如果提早預約，還可以指定口味。父親節蛋糕<請務必>提前1個星期訂購噢！！ ****************************** 宅配蛋糕需知：為了避免運送過程中溶化影響品質. 統一於8/5（五)到貨喔！ (到貨時段可選1點前、2-6點) 宅配運費是依照蛋糕尺寸去計算的. 8吋.10吋.12吋的運費為225元、 15吋的運費為290元（貨到付款加30元）蛋糕訂購需知：冰淇淋蛋糕有4種尺寸可以選擇： 8吋(700元.可供10人以內食用), 10吋(1000元.可供20人以內食用), 12吋(1400元.可供30人以內食用), 15吋(1750元.可供40人以內食用) 每個蛋糕最多可4種口味～ (口味有芋頭、紅豆、花生、桂圓、李梅、雞蛋、百香果、草莓、檸檬) p.s 上面裝飾為草莓冰淇淋～圖案皆為隨機.不能挑選... 父親節貨量較大不要為難辛苦的老闆娘及工作人員囉^^a敬請見諒唷.. 上面會有簡單的水果裝飾，就是水蜜桃和鳳梨罐頭然後幾顆藍莓。最多可以選擇四種口味的冰淇淋，我們今天吃到的口味最上層的是李梅、搭配中間粉紅色的草莓，底下是花生和大紅豆。永富冰淇淋創立於1945年，開業至今已超過一甲子了。第一代老闆向日本人學得技術，不僅古法製作，在口味上，承襲了早期的紅豆、香草(雞蛋)及芋頭口味，再發展出桂圓、花生、李梅、草莓、百香果、檸檬等九種口味，大抵以水果及豆類農產品為主。除了口味多元發展，降低脂肪與乳化劑含量，從原料開始不假他人之手獨力完成，則是第二代吳順清老闆的堅持。店內販售的冰淇淋皆遵循傳統的古法製作，現今已傳承至第三代。從側邊來看一下，花生口味和大紅豆口味其實還蠻合拍的。而且大紅豆的份量真的不少，你會吃到滿滿的大紅豆，在夏天吃到這樣的古早味的冰品，天然健康又清爽，真的是萬華在地人的推薦美食啊！個人心得分享：其實萬華很多老字號的店家，如果講到冰品的話龍都的刨冰、或者是三六食粑都是六70年以上的老店，在西門町地區也有很多創意冰品。這間永富冰淇淋是別具風格，既不是刨冰也不是走精緻創意的那種，完全就是遵循古早味的手工古早味芋頭冰的路線。簡單分享給大家，歡迎加入萬華吃什麼看更多美食景點介紹。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.206.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1659289051.A.11B.html ※ yopalit:轉錄至看板 Bingo 08/01 01:38 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yopalit (114.43.206.10 臺灣), 08/01/2022 01:39:17