[食記] 台北萬華區｜辛野火鍋

看板Wanhua (萬華區)作者roger31311 (Roger)時間3周前 (2024/04/07 18:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c4dB2J- ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華區｜辛野火鍋時間: Sun Apr 7 18:17:35 2024 餐廳名稱：辛野火鍋消費時間：2024年/3月地址：台北市萬華區西寧南路117號2樓電話：02-2375-1158 營業時間：星期一到星期四 12：00–23：00 星期五到星期日 12：00–24：00 每人平均價位：$420 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/xin-ye-hotpot/ 西門町是台北著名的商圈當中的餐廳與美食也是競爭激烈不過位處其中的「辛野火鍋」以多種精選湯底、肉品與無限供應的自助吧培養了不少粉絲因而在這戰場裡仍能屹立其中火鍋店位於西寧南路與武昌街二段交叉口算是商圈內人潮相對聚集的地區來到這可以看到招牌、菜單和入口沿著樓梯往上就能抵達用餐區二樓的空間包含了座位與取餐吧台畢竟是寸土寸金的商圈空間運用算是挺精打細算的如果坐在窗邊還能看著外面的逛街人潮對比下感覺用餐多了股悠閒感另外還有三樓的位置也可以包場喔蔬菜、火鍋料的自助區感覺還不錯雖然種類沒有多到讓人眼花撩亂但看起來擺放的乾淨整齊而且用餐過程中店員補料也補的很認真吃到飽能不怕客人夾就值得誇獎醬料的位置緊連在自助吧旁基本上該有的選項都有出現應該可以調製出自己喜歡的口味飲料吧也是挺有趣的不是只用一般的汽水機交差反而是提供茶飲、果汁、沙瓦等不僅如此還有霜淇淋機台三種口味可以讓客人自己裝算是一種好吃又好玩的概念…XD 辛野火鍋菜單點餐方式基本上就是選湯頭、主餐和副食也有加點的品項可以參考其他部分則是吃到飽自助吧取用用餐時間限制為90分鐘低消則是329元/人兒童則是依身高標準酌收共鍋費爆香石頭鍋│45元鍋內先放入洋蔥、蒜末等辛香料接著店員會在桌邊爆炒出香氣再倒入高湯就成了迷人的石頭鍋湯底只能說石頭鍋在視覺和味覺上都很有吸引力因此也吸引了不少死忠愛好者台式剝皮辣椒鍋│70元冷冷的天氣裡要吃鍋暖身想來點辣又不敢吃麻辣鍋的人最適合剝皮辣椒鍋啦湯底裡有一些雞肉、香菇以及主角剝皮辣椒湯頭帶點微微辣度比預期中還要低這個辣度應該是99%的人都敢喝特級松阪豬+海鮮小確幸│449元松阪豬指的是豬頸臉頰連接下巴處的肉在火鍋中算是不錯的搭配品項這一盤上桌後的賣相看起來挺不錯的在開吃前可以先拍個打卡照也因為這部位的肉質吃起來有脆感拿來涮鍋相當適合另外搭配的蛤蜊能讓湯頭提鮮真的是一種小確幸…XD 海鮮拼盤│569元海鮮拼盤中包含了四類品項分別是鯛魚、蛤蜊、扇貝和鮮蝦吃海鮮最重要的一定是新鮮度辛野提供的食材看起來就讓人很放心實際下鍋煮完後也能獲得印證鮮甜的海味絕對能讓海鮮控們滿意烏龍麵│副餐火鍋店用餐時常見的附餐有白飯、烏龍麵、王子麵等等喜歡帶有Q勁口感的人選烏龍麵就對啦麵條放進湯鍋裡煮熟後撈起吸收了高湯的精華簡單又美味的副餐就是這麼樸實無華牛豬滷飯│副餐加價20元升級食量大的人建議可以試試這碗牛豬滷飯不同於傳統只用豬肉做成的滷肉飯辛野直接升級加入塊狀滷牛肉雙重享受讓人一口接一口菜盤│蔬菜吧內容吃到飽的自助吧深得我心新鮮的蔬果讓人很滿意火鍋料裡花枝漿用料很大方讓人裝了一趟又一趟沒把肚子撐飽都捨不得離開啊… 飲品、霜淇淋│自助吧內容果汁、沙瓦和熱飲選擇也不少自己挑喜歡的口味吧霜淇淋機台下方還有甜筒餅乾雖然技術差弄的很醜但還是不影響吃起來的幸福感…XD 平均花費與心得此次平均花費金額：577元/人(未包含10%服務費) 位在西門町精華地段的吃到飽火鍋店最低只要三百多塊就能在這撐飽肚子而且自助吧的品項乾淨新鮮店員收空盤、加湯的服務也很勤整個用餐體驗相當不錯算是在周邊逛街覓食的好選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.19.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1712485058.A.4FE.html ※ roger31311:轉錄至看板 Taipei 04/07 18:17 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (61.223.19.116 臺灣), 04/07/2024 18:18:16

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