[食記] 台北萬華區｜初瓦台北西門店

看板Wanhua (萬華區)作者roger31311 (Roger)時間1周前 (2025/02/12 20:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dh93j8- ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華區｜初瓦台北西門店時間: Wed Feb 12 20:15:38 2025 餐廳名稱：初瓦台北西門店消費時間：2024年12月地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓電話：02-2382-2228 營業時間：星期一到星期五 11：30–15：30│17：30–23：00 星期六與星期日 11：00–23：30 每人平均價位：$500 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/true-wow/ 作為國內餐飲龍頭王品集團旗下品牌初瓦以韓國的傳統與現代飲食文化為靈感將韓式小菜、鍋物與各式經典料理結合打造出不同的用餐風格位在台北中華路上的西門店雖然位在二樓但緊鄰著西門町商圈地理位置可說是相當不錯一旁也是同集團的吃到飽鍋物品牌「饗辣」在店門外也有一個特別的裝置藝術以燒酒瓶打造而成的聖誕樹成了來到這裡用餐的打卡熱點進到店門後的第一眼看到的是很有現代感的打卡牆入座後等餐時可以先來拍拍美照…XD 店內的空間也很有現代感座位間的距離算是適中也有提供置物籃方便顧客置放包包另外店內除了菜單上的餐點外也有自助區可以取用包含了白飯、小菜和飲料等都是可以吃到飽的喔此外送餐機器人也讓人會心一笑每個機器都貼上了韓星的名稱諧音真的是很有梗阿…XD 初瓦台北西門店菜單菜單內容以多人套餐為主從經典韓式鍋物到特色料理都吃的到也有單點的部分更是有豐富的酒水選擇看的出來品牌在設計上的用心韓式小菜│自助吧內容點完餐後服務人員會先送上五款小菜小菜也是韓式料理的精髓重點調味上還挺OK的不會太過重口味算是符合台灣人口味的改良版除了海苔外都能免費再續有需要的可以再到自助區取用白飯│自助吧內容原本想點套餐裡的石鍋拌飯但服務人員貼心提醒自助區有白飯所以就從善如流的改變心意啦香Q的米飯可以吃到飽可說是對大食量的客人相當友善柚香鴨胸沙拉│998元兩人套餐內容以薄片鴨胸作為主角搭配新鮮蔬菜與柚香醬汁肉質鮮嫩的鴨胸帶著微微煙燻香氣清香與酸甜的柚香則是增添了清爽度是一道蠻稱職的開胃沙拉海陸雙響煲(牛)│998元兩人套餐內容這道鍋物以濃郁的韓式高湯為基底結合了海鮮、牛肉及多種食材散發出豐富的層次感一次就能滿足對於海陸口味的喜好韓式大醬煲(牛)│998元兩人套餐內容大醬湯是典型的家常韓國料理湯頭以韓國傳統大醬為主加入牛肉、豆腐及多種蔬果而成是一道香氣濃厚的溫暖風味佳餚圈粉海鮮煎餅│998元兩人套餐內容煎餅的外皮但有金黃色澤內餡則包裹著多種海鮮一口咬下後鮮香四溢伴隨著酥脆的口感令人回味可以再搭配特製醬料更添美味度 BBQ韓式醃烤牛│998元兩人套餐內容採用秘製醬料醃製的牛肉經過燒烤後散發出迷人的香味上桌後服務人員還先詢問是否要先拍照…XD 再貼心的將牛肉剪成適中的大小牛肉一入口就能感覺到鮮嫩多汁醬料的甜鹹平衡恰到好處還可以搭配生菜包裹和洋蔥一起入口就成了一款無法抗拒的道地吃法起司熔岩蒸蛋│998元兩人套餐內容有別於中式蒸蛋的細緻滑嫩韓式蒸蛋吃起來更加蓬鬆初瓦將傳統韓式蒸蛋升級加入了豐富的起司內餡如同品名當起司如熔岩般流出時而且在靠近鍋邊周圍的部分還會帶有淡淡焦香味增加了視覺效果與香氣黑唷黑唷炸醬麵│230元顏色呈現黑嚕嚕的醬料是以濃郁的韓式炸醬為基底搭配上Q彈的麵條炸醬的風味甜中帶鹹與麵條的口感很搭應該是喜愛麵食料理者的心頭好慶生炸誕飲│王品會員生日禮王品旗下品牌對於壽星一直都有活動服務人員會送上三組的大小酒杯擺好後請當月壽星推下製成炸彈飲非常適合在用餐時增添歡樂氣氛霜淇淋│自助吧內容自助區也提供了飲品和霜淇淋讓用餐的顧客能夠開心享用心得主打韓式料理的王品集團旗下品牌料理呈現出傳統與創新元素的融合從基本的小菜、鍋物到多種經典料理都看的到算是體驗異國料理的安全牌之一而且地段鄰近西門町商圈在逛街、遊玩後來這用餐也是不錯的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.46.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1739362541.A.23E.html ※ roger31311:轉錄至看板 Taipei 02/12 20:15 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (61.231.46.185 臺灣), 02/12/2025 20:16:20

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