好吃的滷肉飯＆乾麵

看板Wen-Shan (文山區)作者sn917 (嗯嗯)時間16年前 (2010/02/08 01:29)推噓4(4推 0噓 3→)

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我家附近有個麵攤，總是很早就開之所以會和這家店邂逅，是因為我以前曾經打工送報紙，清晨五六點爆冷的，有時想吃點熱的，想吃點米飯，但景美很少有早餐在賣米飯類的，剛好送報路線會經過，於是就偶爾會駐足停留吃點東西不過自從當兵退伍到現在已經好久沒去，昨天晚上經過，肚子有點餓，雖然為了想減肥所以晚餐沒吃，不過想說好久沒吃這家了，於是破功電視在播民視的夜市人生，我點了小乾麵、小滷肉飯、肝連湯小乾麵30元，小滷肉飯25元，肝連湯40元。小乾麵和小滷肉飯都會加肉燥，而他們的肉燥是切小塊的，屬於南部的肉燥，在北部比較少見，在此之前只有在輔大心園餐廳麵食部有看到過，輔大心園滷肉飯也是很好吃乾麵滷肉飯感覺味道很濃郁，自己猜測應該是有加豬油和一點味精，我個人是不排斥，好吃就好。像東吳城區部附近的福州乾拌麵也是有加味精，可是好吃啊話說當年味精剛發明的時候，日本人都以為那是用蛇毒提煉的東西，非常害怕，後來才知道原來是用海藻提煉的，於是才慢慢被接受，當然現在是不是還用海藻我就不知道，可是我覺得味精不是什麼壞東西回歸正題，乾麵滷肉飯都很好吃，肝連湯裡面的肉也滿好吃的，薑絲很多，很暖吃完後感覺他們的味道比以前更好吃，不知是不是因為肚子餓的關係這家麵攤位於市圖文山分館斜對面福興國小旁巷子進去7-11旁邊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.147.1