[食記]木柵的磨豆花棧之有梗的芝麻豆花很美味

看板Wen-Shan (文山區)作者norath (Superp)時間15年前 (2010/11/24 00:34)推噓9(9推 0噓 0→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/31617333 個人不太嗜甜，而豆花是我少數喜愛的甜品之一。吃過了不少間的豆花，景美夜市內的景美豆花一直是我個人推薦豆花的第一名。不過這名次最近因為去了木柵的磨豆花棧而開始有了鬆動的可能。一般的豆花店通常只有黃豆做的白豆花，而黑豆做的黑豆花已經算少見的了。磨豆花棧竟然除了白豆花和黑豆花以外，還做了黑芝麻豆花和紫米桂圓豆花。基於對這些稀有豆花的好奇，而且離我家也近，就找了機會去試試看。店門口店內一覽菜單我點的花生芋圓黑芝麻豆花$40 P.S. 這裡可把糖水改為放豆漿，變成豆漿豆花。豆漿和豆花的本質相同，味道最搭，所以我都是請老闆放豆漿。灰灰的豆花內還可看到黑芝麻顆粒。豆花走柔順綿密路線，芝麻味頗香，芝麻豆花跟豆漿一起入口非常美味！花生煮的入口即化。芋圓非常的Q，據說是每天從九份運過來的，都很夠水準！紫米桂圓豆花$40（入口帶著微微的桂圓甜味，好吃，也很特別。不過跟黑芝麻豆花比起來，紫米桂圓的味道並沒有那麼明顯）左邊是黑豆花，右邊是白豆花。雖然都是好豆花，但老實說，我吃不太出來兩者味道的差別XD 另外，點豆花還可以免費續一次豆漿他們家的豆漿香濃可口，豆香十足。而且甜味是用黑糖漿調的，不是一般的白砂糖，所以更為營養。可以續一次豆漿感覺老闆是佛心來的！店家名片我本來就很喜歡芝麻和豆花這兩樣東西，而這間店的花生芋圓黑芝麻豆花結合了兩者的優點，完全的擄獲了我的心！其他三種豆花雖然也都很不錯，但我以後去還是會以黑芝麻豆花為主。如果跟景美豆花比起來，景美豆花的白豆花還是稍微的勝出。不過，磨豆花棧的黑芝麻豆花夠特色而且美味，況且離我家很近，所以可能去磨豆花棧的機會比較多。磨豆花棧台北市木柵里保儀路73號 02-2937-1949 13:00~23:00（禮拜一公休） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.120.7.182