[食記] [台北]景美夜市-QQ涼圓菜燕

看板Wen-Shan (文山區)作者hohobearptt (呵呵笑的熊)時間14年前 (2011/10/05 23:25)推噓2(2推 0噓 4→)

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圖文版網誌：http://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/35545417 店名：景美夜市 QQ涼圓菜燕地址：116台灣台北市文山區景美街36號電話：0939587088 營業時間：應該是晚上才營業拜訪日期：2011-05-29 在買完景美夜市好吃鹽水雞後沿著景美夜市裡面的景美街，就是最熱鬧有賣小吃與衣服服飾那條街往停車的愛買超市方向前進，在經過景美街36號附近時看到一攤QQ涼圓菜燕生意很好一樣很多人排隊好吃的一行人當然跟著排隊買來吃看看囉 QQ涼圓價格寫在招牌上面涼圓3個NTD$10元，菜燕(洋菜凍)一個20元拍一下老闆與老闆娘老闆娘不斷把餡料沾上粉漿再把涼圓放入蒸爐裡面蒸熟放涼的涼圓由老闆一一放到冰塊堆中冷卻冷卻中的涼圓，綠色餡料是綠茶口味的老闆不斷把冷卻好的涼圓，一一從鐵盤刮下，放到冰塊堆中除了涼圓之外還有賣菜燕洋菜凍有別於一般的攤位常見碗的形狀洋菜凍 QQ涼圓的洋菜凍是方塊狀的，很像小磚塊一一套著塑膠袋放在冰塊箱中女朋友正在隊伍排隊中，趕緊拍照攤位最左邊就是餡料，中間就是類似地瓜粉條的粉漿老闆娘就是把一顆顆的餡裹上粉漿，放到鐵盤上在放到蒸爐子中蒸熟前面就是蒸好，外皮變成透明狀的涼圓涼圓的口味有紅豆、綠豆、綠茶、香芋頭三顆十元，一盒五十元終於輪到我們點了，點了20元來吃看看老闆會把你要的口味涼圓挑好，在混合冰塊放到袋子中拍一下涼圓與包裝趕緊用牙籤戳一顆冰冰涼涼的涼圓來吃看看大口咬下去，哇～QQ涼圓外皮真的又厚又軟Q啊真的蠻不錯吃得，芋頭餡料的話就是普通麵包那種芋頭餡拍一下透明的涼圓皮搭配QQ的外皮，紅豆的內餡比較好吃綠茶的餡料綠豆的餡料，hoho吃了感覺跟紅豆一樣好吃外皮真的非常的厚Q 喜歡吃涼圓的朋友到景美夜市時可以買來吃看看囉 -- hohobear吃吃喝喝看世界 http://hohobearhoho.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.235.248