Fw: [食記] 台北木柵政大-滇味廚房

看板Wen-Shan (文山區)作者colaw (合法)時間14年前 (2012/04/14 19:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FY2r8ja ] 作者: colaw (合法) 站內: Food 標題: [食記] 台北木柵政大-滇味廚房時間: Fri Apr 13 21:42:30 2012 餐廳名稱：滇味廚房消費時間：2012年/2月23 地址：台北市文山區指南路2段167號電話：(02) 2938-4788 每人平均價位：100~200 無音樂圖文網誌版 http://hkfh.pixnet.net/blog/post/37288034 在政大附近滇味廚房應該是少數幾家生意不受寒暑假影響用餐時段依然外面會大排長龍爆滿的名店 http://hkfh.pixnet.net/album/photo/171315165 這是每次幾乎必點的椒麻雞我覺得滇味廚房的雞肉算比較焦硬一點和高麗菜絲一起吃酥脆的口感很好醬汁不算辣但是蠻酸的我蠻喜歡滇味的醬汁只是近年來感覺椒麻雞的份量好像有變小一些 http://hkfh.pixnet.net/album/photo/171315163 因為都已經吃很多次我和學弟各自點自己想吃的料理最近我吃滇味習慣都吃清燉牛肉粑粑絲粑粑絲是一種米製品我是把它想像成雲南的米粉就對了 XD 吃起來口感QQ的我很喜歡這導清燉牛肉粑粑絲的味道湯的味道有種奇妙的清新香味有多種香菜的味道在其中尤其是在夏天很熱我沒什麼食欲的時侯我反而會想吃這道清燉牛肉粑粑絲 http://hkfh.pixnet.net/album/photo/171315169 學弟點的小鍋米線看菜單是由肉片+豬肝+蛋和米線組成以小鍋一鍋一鍋煮而得名我有喝了幾口湯覺得湯頭味道不錯只是有豬肝在內腥味比較重一些以前也不太常吃這道就不多說了 http://hkfh.pixnet.net/album/photo/171315167 如果是第一次到訪滇味廚房的朋友沒有特別想吃的料理的話通常我會建議吃看看過橋米線因為就算口味不合至少吃起來也有趣 XD 而且還鑾有特色的一道雲南料理第一次聽到過橋米線應該是很久很久以前看的電視節目叫江山萬里情後來在滇味廚房看到的時侯真是超級興奮的 XD http://hkfh.pixnet.net/album/photo/171315157 簡單的感想滇味廚房的價位和很多餐廳相比並不算高但是滇味的料理很有特色而且口味也很不錯整體的CP值我覺得是中間偏高 -- 積極勸敗桌上遊戲的部落格 http://hkfh.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.250.170