[心情]指南路三段的飛碟早餐店

看板Wen-Shan (文山區)作者minhuivicky (+V+)時間14年前 (2012/04/28 09:44)推噓0(0推 0噓 2→)

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其實這問早餐店我從一開幕就開始吃了,剛開始這間店是妹妹在經營的, 妹妹經營時很會做生意,東西也很好吃,所以每到假日或平時日,店裡總是滿滿的人, 經常買個早餐要排很久很久, 但............... 去年開始妹妹沒做後,轉手給原來就在店裡幫忙的姐姐經營, 東西雖然都是一樣,但是,總覺得少了什麼, 煎台也一個換一個,東西時常品質不一,煎的東西如蘿伯糕好了,一下子焦度剛好, 下回合買又煎的太濕, 給老闆建言,我個人的口味是如何時, 欲被嗆說~每個人喜歡的焦度都不同, 每次再三提醒他,我的部份的焦度如何時,剛開始都很OK,但下次心想這次吃的不錯, 下回合再點一次好了,天啊,又不合格了, 不是我愛挑剔,只是,好心和老闆說今天火候不太夠時, 他一個心情不好,我又被嗆了,真覺得,若附近再開一間可以吃的早餐店,我也不用去你那交關. 難怪,生意越來越差, 輾轉得知,原來老闆主觀意識太高,其實無形中得罪原本常去的主顧客,因為客人都不能建議東西要如何調整之外,吃個東西還要被"嗆".原本應是愉悅的早餐,搞得自己心情變得很差. 做客人的也是希望你改進,把失去的客源漸漸找回來,而不是自己覺得因為不景氣候生意願變差.就算再不景氣,好吃和好的服務態度,並不會受大環境的影響,再者, 早餐可是民生必需品呢~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.206.125