[情報] 文山坊社區融合-奶油白醬可樂餅教學
「可樂餅」(日文：ころっけ）法文：「Croquette」，是馬鈴薯泥加上洋蔥碎肉混合之後
，油炸而成的馬鈴薯餅，原本是法國的家庭料理，明治初期登陸日本，到了大正時期，和
咖哩、炸豬排並稱為日本三大洋食，直到現在仍是日本人最喜愛的熟食之一。
曾有讀者詢問村上春樹「世界上最喜歡的食物為何？」，「剛出爐的吐司夾剛起鍋的可樂
餅就是天下第一美味」村上如此回答。
想要在家輕鬆做出好吃又美味的可樂餅嗎
文山職能工作坊6月份社區融合活動，歡迎您報名參加!!
活動時間：101年6月30日
活動地點：文山職能工作坊一樓花藝教室
地址：台北市文山區興隆路二段160號1樓（第二戶政大樓）
連絡電話：02-2933-2373 楊小姐
活動網址：http://tw.myblog.yahoo.com/wenshan-117/article?mid=1953
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