[食記] 台北木柵紅牛屋

看板Wen-Shan (文山區)作者BUE (BUEe)時間12年前 (2013/11/27 11:26)推噓7(7推 0噓 2→)

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圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2013/11/blog-post_27.html 之前有一段時間常想吃牛排，有天發現我家附近的附近的附近有家牛排店，而且評價不差，最重要的就是不用進市區就可以吃到了（台北市區人好多呀）。看資料，紅牛屋是家很老牌的牛排店，而且他的位置真的很....特別，基本上是位在一個住宅區某大樓的下面，一整個僻靜。一來就送上蔬果棒，沾醬滿好吃的。紅牛屋雖然不在市區，但價位和市區幾家牛排店有得拚，真的都不便宜，而且都是以套餐的方式用餐。我的開胃前菜是法式鵝肝醬，果然，我非常吃不慣，一整個吃不出有啥好吃。朋友點的烤田螺，聽他說還可以。麵包很酥脆，但我比較喜歡沾美的麵包，而且奶油也給得比較大方，吃完一樣會滿桌都是碎屑，之後店員會來幫忙清桌面。玉米濃湯，味道有點淡，而且是桌邊盛裝，不知道這樣做用意為何，因為也沒特別好喝呀 ... 沙拉是主廚在桌邊現拌醬汁，可以和他說喜歡的調味方式，這天我點是凱薩醬，真的很好吃，沒想到新鮮的凱薩醬是這種味道，吃起來和一般市售的差很多，不過怕酸的人可以請主廚少放點檸檬汁。接下來就是重頭戲了，我點是招牌的三色胡椒佐菲力牛排，醬汁一樣是現場調製，而且當要點火時主廚會先告訴你準備拍照~XD 朋友點的是北海道鮮干貝加菲力牛排，他覺得很好吃。我的三色胡椒菲力牛排，有點辣，但那個現做的胡椒醬汁味道真香，牛肉很嫩，沾了胡椒醬汁後整個肉味都出來了，唯一的缺點就是份量小了點。沒啥感覺的甜點和飲料，和主餐的落差頗大。紅牛屋我覺得價位偏高，主餐和沙拉很棒，當然主菜的份量若能再多一些就好了，其他就有點普通（但也有可能是我沒吃鵝肝醬的慧根），若住附近又不想進市區用餐的話，可以考慮紅牛屋。 -- 愛吃..喜歡吃.. 總是神遊在日本街頭兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.156.251

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