[食記] 好吃不過餃子，好吃！

看板Wen-Shan (文山區)作者moffat時間9年前 (2016/11/22 20:55)推噓5(5推 0噓 20→)

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====================================================== 好吃不過餃子地址：木柵市場的圖書館主入口對面的攤販巷裡（靠指南路口）　　　木新市場面向238巷出口，很多攤販的那條巷弄裡營業時間：週四上午（約08:00賣到中午，可能賣完就收攤）消費時間：105.6及105.7 網站：https://www.facebook.com/dumpling2005 ====================================================== 有陣子，一想到高雄自由黃昏市場裡明園的現包高麗菜蝦餃，晶亮Ｑ彈的山東水餃皮，不加醬料就好吃的內餡，顆顆餃子裡的蝦仁，口水直直流。在木柵忠順街，看到家鄉味水餃店家有賣生蝦仁水餃，不可試吃，只有冷凍餃沒有現包，且一次得買一整包，一聽到價錢，才知高雄生蝦仁水餃之便宜，（幾年前高雄25顆才70元，上回購買已漲至25顆95元）。極度思念蝦餃下，賭了買一包。煮好一吃，十分普通，不會想再買。聽說木柵市場孫豪記的餃子不錯，一去，生蝦餃一粒8元且限定一次得買40顆（320元），只提供冷凍餃，沒有現包餃（現包水餃的蝦仁才鮮甜好吃）想及購買家鄉味的冒險失敗，一時下不了手。某個週四，木新市場前有各式攤子的那條巷弄，遇到攤名叫"好吃不過餃子"的現包水餃攤，有提供試吃（一整顆），一試之下，好吃！很像高雄那攤的口味，即不加醬料就好吃的皮亮Q彈山東餃子。口味有三種（一盒20個80元，三盒220）：高麗菜鮮肉綠韭黃鮮肉（內饀據說含蝦－非整粒蝦仁）白韭黃鮮肉（內饀據說含蝦－非整粒蝦仁）試買一盒高麗菜鮮肉水餃，回去當三餐。跟高雄那家相同，水滾後丟下生餃，浮起就可撈來吃，好吃。還是高雄水餃裡有隻隻蝦仁超值大勝，但想念水餃時，縱它並非最愛的蝦餃款，仍為不錯的替代品。另個週四天早上，路過木柵市場，在指南路進那條兩旁都是攤販的路口，發現這裡也有"好吃不過餃子"的設攤。當場就要買，說曾吃過，因為好吃所以要買，但熱情的包餃子小姐，招呼我多吃幾顆煮好的水餃，像韭黃口味當下尚未有煮熟的，還現包煮好要我試吃。兩種韭黃鮮肉餃也很好吃，三種口味各買一盒，價錢跟木新市場相同。買好，她仍要我多吃幾顆熟餃再走，於是共給人吃了五顆。雖她叫我再吃，但不好意思繼續吃下去，再吃下去等於賺一餐了。這麼大方要人多試吃，又給整粒吃的生意人實在少有。跟木新攤位一樣，木柵的也週四上午擺攤，約8點開始賣。只是三盒生餃早上拿回家，煮幾顆吃完就外出，忘記放進冰箱，下午回來才趕放進去，下場是再煮的餃子，肉餡都略有臭生味... 最後只有丟掉 T^T 有天查它還在什麼時間有賣，發現有FB，北市新北不同市場，不同時間有設攤。 https://www.facebook.com/dumpling2005

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skyxxx

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elaine6788

11/23 10:56, , 2^F

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as5678911

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