Fw: [食記] 台北文山區萬芳醫院附近-黑牛穆場牛排館

看板Wen-Shan (文山區)作者fatlee (fatlee)時間8年前 (2018/05/17 22:23)推噓14(14推 0噓 24→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q_60AY8 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北文山區萬芳醫院附近-黑牛穆場牛排館時間: Thu May 17 00:44:54 2018 餐廳名稱：黑牛穆場牛排館消費時間：2018年/4月地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄10號電話：02 2932 3301 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/221850048 ----------------------------------------------------------- 今天來到萬芳醫院附近找表哥吃飯剛好...表哥他在附近逛逛時剛好看到這間-黑牛穆場牛排館好像剛開幕沒多久便叫上本胖一起過來跟他嘗試看看一進門右手邊就有個溫馨等待的小空間旁邊還有一章介紹牛隻部位的黑板 (哞~) 沒想到剛開幕沒多久我們就進來享用店內環境不錯採光很和諧、很有氣氛整體看起來頗有質感很適合跟朋友來這裡聚聚底下還有一台陳舊的偉士牌機車做裝飾 (本胖還挺好奇現在要去哪裡弄到這些復古的小玩意啊~ 生鏽的地方頗有歷經滄桑的感覺 ) 飛天腳踏車店內用餐還有附飲料、冰淇淋可以盡情享用這邊餐具要自行取用由於這間才剛開幕門口還可以看到不少慶賀開幕的花籃菜單部分如下首先上來的是套餐附贈的酥皮濃湯裡面玉米濃湯部分料還挺多的馬鈴薯玉米還有些許的火腿肉湯頭部分還蠻濃的還不錯喝~ 本胖很喜歡上層這層起司皮以前還會特別去賣場買這層皮回家自己煎來吃充滿奶香的滋味真是讓本胖越吃越無法自拔啊~ 把它推入湯中或是分開吃都各有各的好吃點~ 加點濃湯的鹹味吃起來也別有一番風味首先上來的是六盎司沙朗牛排表哥點的8盎司菲力牛排表哥說肉還蠻嫩的還不錯吃~ 雖然本胖不吃牛不過從切面來看這濕漉漉的肉汁看起來好誘人~ 這是本胖點的雙拼(豬+雞)-蘑菇醬瞧瞧這份量的肉...已經把底下的麵給覆蓋住了... 看到這烤到略交的雞排表層本胖拿起刀在上頭刷兩下竟然還可以清晰聽到刷過後的聲響.. 這也表示它的皮烤得相當的酥脆(不過有點略焦) 先來吃一下底下的豬排內裡的肉有先醃過吃起來挺夠味的而且似乎還有參點些許的香料在其中吃完後..好像有點香茅之類的味道回甘(正確的味道吃不太出來...) 雞排的部分外皮相當的酥脆一些些焦帶來的略苦味並不太會影響整體的味道 (但...如果很在意這味道的朋友可能要特別注意) 不過表皮咬在嘴裡喀擦的清脆感真的是讓本胖難以忘懷掀開表皮後...內裡的雞肉多汁又美味~ 一隻就讓本胖停不下刀叉!! 柔嫩可口的雞肉咬下去還有美味的雞汁從齒縫中滲出的感覺真的很棒由於前兩塊肉..就像是大山一樣壓住底下的鐵板麵逼不得已只好等吃到一半再吃底下的鐵板麵不然本胖的習慣可是先吃鐵板麵再吃肉的啊!! 綠花椰菜還滿軟的家點醬汁後吃起來還不錯比起一般的牛排館這裡的蔬菜量略少了點(肉才是重點好不好!!) 吃飽後再來冰淇淋做結尾雙拼的肉還蠻有份量的雞肉外皮酥脆內裡多汁本胖還蠻喜歡的另外特別醃過豬肉為調也很不錯如果想要找機會多吃點肉不妨在這裡享受一頓美物的排餐饗宴吧~ 本胖正好碰到開幕期只要打卡就可以折抵30元的優惠 (實際優惠請依店內公告為準) 黑牛穆場牛排館電話： 02 2932 3301 地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄10號開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30 【餐廳整理】文山區美食總整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.188.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1526489098.A.888.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (111.240.189.194), 05/17/2018 22:23:46

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seacanary

05/17 23:45, 8年前 , 1^F

05/17 23:45, 1^F

推

griffinj9

05/18 00:46, 8年前 , 2^F

05/18 00:46, 2^F

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griffinj9

05/18 00:47, 8年前 , 3^F

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