Fw: [食記] 台北市文山區-徙巷小餐酒

看板Wen-Shan (文山區)作者fatlee (fatlee)時間2年前 (2021/10/18 00:09)推噓4(4推 0噓 16→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XQlQdIY ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區-徙巷小餐酒時間: Sat Oct 16 23:58:27 2021 餐廳名稱：徙巷小餐酒消費時間：2021年/10月地址：台北市文山區木柵路三段49巷12號電話：02 2939 5598 營業時間： 11:00–01:30(周二公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/thewhobistro_mucha ---------------------------------------------------------------- 好久沒有回到木柵疫情也趨緩了許多很多的餐廳都開始陸續開放內用趁…機會難得今天本胖就跟家人來這間新開幕徙巷小餐酒 The WHO Bistro 雖然沒有喝點小酒來跟家人來聚餐一下~ 店裡走的是暖色系的燈光整體的通風很不錯感覺起來挺舒服的菜單部分如下這間有專屬的調酒設備如果想要小酌一下感覺也挺不錯的(未滿18歲請勿飲酒) 種類好多…真的讓人眼花撩亂… 而且上面沒有的酒品還可以跟老闆詢問能不能調對於酒品比較要求的朋友來講好像也挺貼切的後面的酒品有沒有很壯觀呢? 檸檬氣泡 (半糖半冰) 減糖後的甜味幾乎感受不到甜味微微的甜味更可以感受到檸檬原始的味道喝起來相當的清爽可以清掉嘴裡的味道還挺不錯的老哥點的茉莉綠茶鮮嫩干貝奶油蘋果這個干貝….好嫩好滑吃進嘴裡就舌頭輕輕一頂就可以輕鬆分半而且…靠近喉嚨的那一半順勢地滑進胃裡除了醬料濃郁的香味外干貝的甘甜也在嘴裡展現出來感覺…好舒服啊~ 紅酒蘋果獨特的醬汁味道非常的迷人醬香中帶點類似紅酒的襯托再加上蘋果本身的甜味吃起來也相當開胃 (另外說下本胖一開始沒有吃的還是還以為是烤的小雞腿排顏色有沒有很像) 蘋果的切絲蝦醬麵包剛烤好的麵包本身帶點脆感麵包體咬起來帶點香味外咀嚼中還有本身甜甜的滋味另外蝦醬的部分讓人大開眼界感覺…就像是日式沾麵裡濃郁的沾醬醬汁一點點就足以配上一大塊麵包白雪公主的毒番茄 (不是蘋果嗎?) 同時擁有濃郁的起司香味還有番茄的微酸清爽感搭配帶汁的菇類母親覺得這道料理相當的不錯這不是義大利麵(沒錯真的就是這個名子醬汁本身就有足夠的味道搭配上吸收湯汁的麵條吃起來就非常的上癮同時享受大量的青菜與彩椒的甜味吃起來還挺順口的彩椒有先烤過味道層次有出來麵條真的好滑順雌妞一口就可以吸入嘴裡微醺酥炸海鮮拼盤裡面有巴沙魚蝦子以及透抽油炸後的海鮮甘甜的味道變得更加鮮明沾點醬汁後就很唰嘴感覺配點小酒也很不錯白酒蛤蜊義大利麵擺盤挺不錯看得老哥表示味道不錯紅酒蜜烤豬肋排肋排剛上桌的時候趁熱吃口感好軟咬起來不會太費力(但是稍微冷掉後口感會偏硬一點的) 帶點酒香以及甜甜的醬汁跟肉的味道十分的搭一大口咬下除了感受到肉的香味更可以感受到醬汁帶來不一樣的風貌骨邊肉的味道濃厚外吃到油脂的那塊…更是正中本胖的紅心~ 一旁還有生菜沙拉可以中途換口味享用一下帶著蒜味又多汁的杏鮑菇也挺不錯吃的這間原本是間義式餐廳目前已經搬離新接手的餐酒館餐點都讓本胖為之驚艷口味還挺特別而且相當的精緻美味希望這間小酒館可以在這裡繼續經營下去讓想要小酌聚會的朋友有地方可以好好聚一下另外戶外也有個小空間可以讓大家出來轉換一下氣氛或是在這裡等朋友一起入場徙巷小餐酒 The WHO Bistro 電話： 02 2939 5598 地址：台北市文山區木柵路三段49巷12號營業時間： 11:00–01:30(周二公休) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.236.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634399911.A.4A2.html

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bluewalker

10/17 07:34, 2年前 , 1^F

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (49.216.187.112 臺灣), 10/18/2021 00:09:40

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eduishappy

10/18 02:28, 2年前 , 2^F

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opm

10/18 05:40, 2年前 , 3^F