[食記] 萬隆福心包子饅頭
這幾天經過羅斯福路五段與興隆路一段交叉路口時，
常看到排一堆人在買包子饅頭，
店外張貼的紅色告示寫開幕全品項買二送一，
不過通常經過時都歸心似箭就沒停下來排隊，
今天路過時比較空閒，就來排隊看看口味如何。
店內產品分為買二送一與買五送一，
不過因為開幕全品項買二送一，我就都挑選平常要買五送一的項目。
完整販售項目我就不詳述了，以下只針對我有買來吃的部分做個人評價。
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<紅燒獅子頭包>28元
內餡包酸菜及約貢丸大小的獅子頭，
獅子頭油炸過的因為有酸菜的搭配，不會感到油膩，
剛吃第一口時有感覺到些微的辣，
但是隨著獅子頭跟酸菜加入戰局後就沒有那麼明顯了。
我覺得跟福圓號的酸菜燒肉包比起來在內餡上算是各有千秋，
福圓號的酸菜炒得很香，而福心則是獅子頭的肉香。
不過在包子皮的口感部分，我個人還是更喜歡福圓號一些。
<藜蔓乳酪饅頭>18元
內餡包含腰果及那種切成小方塊的乳酪丁，
包子皮有吃到微微酸甜的部分，感覺上應該是加了蔓越莓。
口感上有微微酸甜搭配咬到乳酪的鹹香，個人覺得算是蠻豐富的，
不過內餡添加的腰果，雖然咬起來不會硬，
但在給長輩或孩童吃的時候還是要提醒在吞嚥時多加注意。
<芝麻包>15元
就是芝麻包。
芝麻內餡是有些甜度的，份量上我認為符合它的價格。
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我認為若是已開幕買二送一的價格購買算是相當划算，難怪這段時間每天都大排長龍。
不過今天排了大約30分鐘，加上排隊時間長導致隊伍裡的一些人火氣可能也大了起來，
我是認為如果不急著搶開幕優惠大量採購的話，
可以等優惠活動結束後再去購買，才不會在現場耗費大量時間等待。
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今天特地再跑一趟把昨天沒買到的菜包肉包買來嘗嘗，
下面分享個人吃完的評價。
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<鮮肉包>18元
內餡沒有像店面海報貼的那麼浮誇，但是肉量還是算蠻多的，
餡料目測有混入蔥、洋蔥，吃起來不會很油膩屬於爽口型的肉包。
有些中式早餐店賣的蒸肉包，咬下去會流出許多的油，
這間鮮肉包沒有這個情況，不過相對的如果喜歡那種肉汁口感的，
可能就會覺得這間肉包沒有那麼多汁。
<素竹筍包>18元
個人覺得好吃，內餡份量算飽滿，
內餡的竹筍沒有一些便宜筍包會有的粗糙纖維口感。
<素高麗菜包>18元
調味上跟竹筍包相同，只是把竹筍換成高麗菜而已。
不過我比較喜歡高麗菜脆口的口感，
所以我想吃高麗菜大概還是會選擇去市場買水煎包。
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今天排隊過程依舊有看到一些排隊糾紛，
我認為店家願意推出開幕活動吸引人潮立意是好，
但若活動期間常常有人因為排隊在店前面動怒，
個人感覺店家未來若要再推出類似活動可能要審慎評估一下。
※ 編輯: BEDA (1.163.190.166 臺灣), 12/11/2021 20:46:02
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