[食記] 小六越南小吃(景美夜市後段)

看板Wen-Shan (文山區)作者BEDA (BEDA)時間1年前 (2023/03/25 14:31)推噓3(3推 0噓 0→)

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很久沒去景美夜市，前幾天去看到有些店家價格微調，然後發現鵝媽媽搬到大橋頭魯肉飯旁邊，感覺搬過去那邊顧客比原本在夜市內少一點。走到夜市後面去看雙管四神湯發現店面改成文青風，然後看到斜對面一家賣越南米線的生意很好，而且攤位上竟然還賣鴨肉，我是第一次看到賣鴨肉的越南米線，所以好奇心驅使之下進去嘗試看看。點了鴨肉米線、鴨肉稀飯、涼拌鴨肉小份，憑印象記憶價錢應該米線跟稀飯是80左右，涼拌鴨肉160的樣子。涼拌鴨肉上桌數了下大約10片左右，搭配下方的高麗菜絲跟洋蔥以及酸辣醬汁入口我覺得蠻好吃的。鴨肉稀飯是我喜歡的那種有將米飯煮開花的那一種，稀飯調味我猜應該是有用煮鴨的肉湯，口味非常的香濃，而且上桌的熱度是有燙口的，這點我給好評。鴨肉米線入口我就有一種非常強烈的即視感，調味不太像我以往在別家吃過的越南米線，等到快吃完時才想到這調味跟統●肉燥米粉的味道有夠像，只能說這味道跟我想像的米線不太一樣。最後說結論，我會為了吃那碗香濃的鴨肉稀飯再訪，但湯類如米線、河粉那類的我應該就不會點了，涼拌鴨肉是好吃的，價格上我覺得稍微超出小吃的區間，但在文山區內我還沒看過鴨肉用越式涼拌，所以如果有意嘗鮮的人可以嘗試看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.48.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1679725868.A.9C9.html ※ 編輯: BEDA (1.169.48.68 臺灣), 03/25/2023 14:31:59

[食記] 小六 越南小吃(景美夜市後段)

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