Fw: [食記] 台北市文山區-大隻佬麵料理

看板Wen-Shan (文山區)作者fatlee (fatlee)時間1年前 (2023/08/09 21:13)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aqY8oGU ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區-大隻佬麵料理時間: Tue Aug 8 19:08:30 2023 餐廳名稱：大隻佬麵料理消費時間：2023年/7月地址：台北市文山區木新路二段220號電話： 02 8661 6969 營業時間： 11:00–23:30 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/bigguy_noodle_mucha -------------------------------------------------------------- 今天回到木柵已晚不少店家都已經關門本胖習慣回到木柵前先到恆光橋附近碰碰運氣看看哪間店家還有開可以讓本胖吃點晚餐剛好看到非常醒目的-大隻佬麵料理紅底黑字非常顯眼本胖就決定來這裡享用晚餐囉~ 整體的環境很乾淨冷氣也很涼(這時候可是非常重要) 非常新式的裝潢非常有年輕感透明式的廚房可以一覽廚房內作業的流程讓人感到非常放心由於料理都是現點現做可以先拿份小菜殿殿胃菜單部分如下水餃(10顆) 水餃的皮煮得恰到好處帶點韌性口感非常不錯內餡吃起來帶汁濃郁的韭菜引出的肉香非常開胃一吃就停不下來了酢醬麵本胖選的是家常麵的麵條(大) 不得不書豆瓣加上炒過的肉末搭配上青蔥的辛香味整體的味道混合在一起不但味道非常夠味外濕潤與獨特的香味混合在一起真的是大大滿足寬麵條的口感同樣也是非常帶勁硬度拿捏得不錯本胖很愛酸辣湯整體的配料很豐富豬血(還是鴨血本胖就不確定了) 筍絲紅蘿蔔味道不會太酸或是太辣加了點麻油的味道吃起來很順口本胖一個男生沒有問題如果是比較小鳥胃的朋友建議可以兩個人一起吃就可以了這間的麵跟水餃本胖還蠻滿意的最後的酸辣湯本胖也很喜歡喝下次有機會跟家人經過這裡的話再來這裡品嘗他們家的麵料理吧~ 而且開到這麼晚.. 真的是很方便大隻佬麵料理電話： 02 8661 6969 地址：台北市文山區木新路二段220號營業時間： 11:00–23:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.35.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1691492914.A.41E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (36.226.35.160 臺灣), 08/09/2023 21:13:24

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