[食記] 哈吉士(新開的麵包店)
生意很好，太晚去會沒東西好買
但是名子很難記XD...哈吉士?還是什麼...忘了...
在新五路轉自強路 http://goo.gl/maps/nk1ES
老闆好像從事過相關的原料進口，東西用的都算還不錯
據說師父也都是找有幾年資歷的，麵粉是日本昭和
以我吃到的為主，麵包這種東西師傅依照天氣沒有調整好的話，落差通常有點大
吐司：算好吃，但是孔洞不太細緻，我喜歡細緻一點的，吐司邊很好吃
維也納：我弟眼神發光的對我說這個超好吃，我心裡想啥鬼...
一咬下去，...真的好吃！！！
因為離出爐時間很接近所以外層微酥，內部柔軟，餡也不太膩口
放到隔天雖然外皮變潤了，還是好吃
前後買了好幾次，品質滿穩的
花生：老闆說花生特別挑過的，麵包體記得同上，我媽不喜歡它的花生醬，我覺得不錯
棍子：50元 這個要預留才有，就是大蒜法國(65元)不抹大蒜
維也納很好吃所以期待就很高，結果...零分...，
該有的漂亮孔洞都沒有，吃起來也很糟糕...
司康：偏kfc那種型態的司康，可是太乾了，我不愛
紅豆：我沒吃，我媽覺得不錯，可是買兩次內餡的量不太一樣
德腸麵包：可惡...還沒出爐就被訂光了，應該很好吃...
其他忘了，只記得少數麵包烤的不夠，吃起來有點麵粉味，不喜歡
咖啡：香氣薄弱，味道是普通的咖啡味，口感也不好，
身為一個未來的咖啡人(?)，很想幫他把咖啡豆換掉，
如果只把咖啡當附帶服務，乾脆不要做專心在本業上還比較好。
整體而言，保持現在的品質而且有改進的話，應該會一直光顧吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.206.98
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