[食記] 大有桶仔雞和香菇雞

看板Yunlin (雲林)作者girlee (快樂珍惜過每一天)時間13年前 (2012/11/21 15:49)推噓1(1推 0噓 2→)

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◎時間:9:00-22:00 ◎地點:雲林縣崙背鄉大有村 ◎店家住址: 電話:0919-874497 0911-657343 網址:http://www.wretch.cc/blog/Alisa0415/33357432 分享心得: 這間大有桶仔雞之前有介紹過. 我家吃過一次後..也愛上這家店的桶仔雞了.幾乎變成這家店的常客了. 有時我老媽嘴饞時就叫我去外帶一隻.家裡來了客人就去外帶兩隻.. 連拜拜也改用這家店的雞了. 不過這家店除了桶仔雞外.其實還賣香菇雞、麻油雞、燒油雞...等. 有一次假日中午我家沒煮中餐.就全家來店裡吃全雞大餐.. 一不小心叫了太多了.吃不完還打包耶.. 店面還滿簡陋的..是開放式的.沒冷氣..夏天來吃會很熱.. 要來店裡用餐還是建議冬天來比較好我們有7個大人..因為最愛吃桶仔雞.所以一開始就先叫了2隻烤雞. 因為沒有湯又怕吃不夠..所以又叫了一鍋香菇雞. 還有又叫了兩份麻油麵線.. 之前我家都是吃外帶的桶仔雞.因為會用袋子悶住.所以雞皮比較不會那麼酥脆.. 但在店裡吃的是烤好直接上桌的烤雞.. 吃起來外皮酥脆..超好吃的啦~~~~ 大家一塊一塊不停著夾著吃很快一隻雞快被解決完了..第二隻雞又上桌了香噴噴的麻油麵線.. 香菇雞是現煮的..所以要等大約半小時的時間.. 其實我們吃完兩隻雞和麵線後..已經有點飽了.. 這鍋香菇雞上桌時...讓我們大家都瞪大了眼睛............................. 因為第一次看到那麼大鍋又真材實料的香菇雞湯阿... 一般去餐廳點香菇雞湯..都是用漂亮的鍋具端出來的.. 裡面的雞肉其實沒有一隻雞的份量.. 但是這裡的香菇雞湯是用家裡常見的普通鐵鍋端的.. 裡面是真材實料..多到要滿出來的雞肉和香菇阿.. 這碗是香菇雞肉沾的醬汁..很多蒜頭和辣椒..沾雞肉吃很夠味這碗香菇雞的份量真的有嚇到我們了..哈哈老闆看到我們吃驚的表情..也笑了他尷尬的說..其實一開始點菜時.他本來要建議我們點一隻桶仔雞和這鍋香菇雞就好. 但這香菇雞真的很好吃說..雞肉是現殺現煮的.鮮美料多又實在. 不過真的份量太多了啦..後來這香菇雞有一半以上我們都打包回去.. 這家店真的很實在..超推薦的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.27.166.184