[食記] 北港阿國黑豆漿

看板Yunlin (雲林)作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)時間11年前 (2014/11/11 21:34)推噓8(8推 0噓 6→)

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餐廳名稱：阿國黑豆漿消費時間：2014年/10月地址：雲林縣北港鎮博愛路35之3號營業時間：AM6:00~AM11:00 PM8:00~PM11:00 推薦菜色：手工蛋餅圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59266246 對遊客來說，來到充滿當地特色小吃的北港小鎮，早餐當然會想吃點不一樣的，但耳聞阿國黑豆漿的大名已久，所以忍不住先跑來開開胃，待會兒再續攤。 ----------------------------------------------------------------------- 阿國黑豆漿也是在地老店，聽說接近50年歷史，我最喜歡這種老中式早餐，因為必定有一兩樣獨門作品，來到店門口，蒸籠、鐵製器具、玻璃瓶飲料... 擠在一個小攤上，亂中有序，一眼望去甚有感覺。一旁是煎著的招牌蛋餅，稍微觀望了一下~ 拉開攤平的手工餅皮，用了不過多的油去煎，包覆稍微打過的雞蛋和一些蔥，最後把餅皮煎得一點兒焦褐焦褐，看起來就很可口，當然是點了一份來吃。蛋餅就必須搭配老闆自己磨的黑豆漿，非常溫潤順口，來此一定要喝上一杯。剛剛看到的蛋餅，折半後切一切上桌，盤底是甘甜的醬油，沾一點剛剛好~ 餅皮是預想中的薄脆口感，脆中有彈，特別的是~我認為好吃蛋餅該有的餅香氣雖有，但它的香味比較不一樣，如果有注意會發現顏色也比較不同，有一點全麥蛋餅皮的樣子。總之也不用贅述，確實不錯吃，只是這蛋餅其實沒很大，應該要點兩個來吃才對！除了蛋餅還點了小籠包，一籠35元非常便宜，不過裡面只有六小顆，擺放的相當隨性，就算女生一口一個應該也是輕鬆寫意。不過一口咬下就和我預期差蠻多的，雖說皮好嚼且沾一點薑醋還挺順的，但並非蔥肉或薑末肉等常見味道，是偏清爽一點的菜肉甘甜，屬較無湯汁型。兩個人還分享了一條巧克力口味銀絲卷，發現口感蠻不錯的，這大概就叫做絲絲入扣(亂用成語) 吃完這攤直接走到附近去吃煎盤粿，那家生意很好... -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1415712872.A.EA4.html

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