[食記] ［虎尾］Woody Brunch

看板Yunlin (雲林)作者xshtec (石頭牙籤)時間4年前 (2022/01/26 18:18)推噓5(6推 1噓 5→)

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店名:Woody Brunch ◎時間:2021年1月 ◎地點:虎尾鎮 ◎店家住址: 雲林縣虎尾鎮成和街2號營業時間：10:00~23:59;禮拜六日09:00~23:59 電話: 05-6329329 網址: https://www.facebook.com/Woodybrunch/ 價位:250 詳細圖文： https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/362542373 分享心得: 最近有個很好的朋友懷孕了,所以我特地跑來雲林看他們,然後想說都來雲林了,就找個餐廳來吃吃,IG一滑就發現這間好美式的餐廳,而且餐點也好吸引我,立馬訂了位,帶著朋友他們來吃外觀好好拍,好像來到美國公路的餐廳店內環境很舒適,採光也很好,位置也很多菜單給大家參考參考,食物樣式很多,有漢堡.炸物.義大利麵.燉飯.沙拉.飲品吃飯囉~ 炭烤雞肉沙拉開胃菜點個生菜沙拉來吃,裡頭的蔬菜有生菜.番茄.紅椒.黃椒.玉米筍,上頭還有一整塊炭烤過的雞肉,雞肉烤的很嫩,搭配鹹香的黑胡椒,非常夠味,再佐上蘭姆香菜醬,是用香菜跟檸檬汁還有糖下去調味,吃起來甜甜的很清爽,而且份量很大,三四個人吃都沒有問題酥炸蘑菇第一次吃到蘑菇整顆下去炸,外皮酥脆,而裡頭的蘑菇很彈牙而且一口咬下,湯汁還會爆出, 這道讓我們很是驚豔,一旁還有沙拉醬可以沾著吃哦我一個人就吃了有快十顆,看我多愛就好伍迪無敵拼盤來美式餐廳不點個炸物拼盤,就好像去日本料理不點壽司一樣,這拼盤有酥炸雞柳條.莫札瑞拉起司條.酥炸雞塊.洋蔥圈,值得一提的是酥炸雞柳條肉質很嫩不柴,因為很多炸物拼盤的肉都會太過或是炸的太硬,但是他們的不會,另外旁邊來有蜂蜜芥末醬跟莎莎醬可以沾, 炸物沾甜甜的蜂蜜芥末醬超好吃田納西炭烤牛排飯牛排沒有下去醃製過,所以可以品味到肉質本身的鮮甜,店家還有附上特製的*田納西醬*, 是用紅酒威士忌加上黑糖熬煮的,香甜濃郁的味道,沾著牛排吃,讓味覺更有層次感紐澳良鮮蝦雞肉寬麵超愛這道義大利麵的啦~他的奶油醬是用蒜味奶油搭配紐奧良辛香料還有帕瑪森起司下去混合收汁,淋在很有嚼勁而且吸飽醬汁的寬麵上,入口後真的是齒頰留香,奶香非常濃郁,且還帶有微微的辣度,真的是很有層次感的奶油醬~口感也很順口不會越吃越膩,搭配著彈牙的蝦子還有紮實的雞肉,這道真的大推,有來的朋友記得點來吃啊松露野菇燉飯濃郁奶香的燉飯,搭配著滿滿的松露跟野菇, 吃進嘴裡的每一口都可以感受到誠意十足的店家,而上頭還有酥脆的杏鮑菇,這道推薦給比較不愛重口味食物的女生田納西炭烤雞腿排飯這個雞腿排飯一上桌真的是讓我們驚呼連連,因為店家直接放了兩塊雞腿排在飯上面,腿排表層煎的金黃帶點恰恰感,雞肉本身沒有下去醃製過,所以也是可以吃到本身的鮮甜肉質, 但是表層有撒上些辛香料,所以吃起來不會那麼無聊,加上一旁還是有附上店家特製的*田納西醬*沾著肉吃,超滿足~ 另外想跟大家提的是,底層的飯是有先用雞汁下去燉過,所以吃起來帶點濕潤帶點甜味,飯讓我孕婦的朋友大為讚賞,因為她現在孕期,所以很不愛吃起來沒什麼味道的食物,所以吃到店家有特別處理過的飯之後,很是開心墨西哥酪梨漢堡很喜歡他們漢堡的麵包,烤到有點酥酥脆脆的,而且吃到最後也不會很乾,依舊保有一定的濕潤度,而裡頭有黃瓜跟現打的酪梨醬還有起司片,搭配著非常Juice的手打牛肉漢堡肉,有別於很常吃到的番茄醬那樣重口味的調味,這個反而清爽許多,而且蔬菜也很多,營養成分面面俱到,不會讓人覺得太有負擔這間美式餐廳不只裝潢美,餐點也深受我們喜愛,而且就在雲林很熱鬧的虎尾鎮,附近也好停車,推薦給大家哦,快來吃吃美食拍拍美照囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.41.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1643192324.A.CDA.html