[食記] 虎尾丹丹香蔥油餅

看板Yunlin (雲林)作者hsimufei (修道緣君)時間1天前 (2025/04/26 11:51)推噓2(2推 0噓 2→)

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◎時間:114.04 ◎地點:虎尾 ◎店家住址:雲林縣虎尾鎮中山路94號電話:0909-568598 網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100071378978409&locale=zh_TW 價位:55、100 分享心得: 網誌圖文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49611520 　（個人主觀感受，僅供參考）前陣子吃了一家令我失望透頂的蔥油餅，不僅餅體相當薄，而且是已起鍋好一陣子冷掉的成品，也未詢問我是否加辣調味，這種性價比確實不OK。跟在虎尾生活許久的同事抱怨後，同事推薦我試試丹丹香蔥油餅。在很多縣市的夜市或黃昏市場都看得到丹丹香蔥油餅的攤位，是相當親民的銅板價點心。【商家外觀▼】虎尾店位於中山路與中正路交叉口，旁邊是橘子可麗餅，兩攤都有不少忠實客戶，常見候餐的排隊人龍。店家營業時間自下午兩點開始，售完即打烊，通常在晚上七點左右收攤；公休日不定，會公告於其FB粉絲專頁，也可先行去電確認，若電話關機即為公休日。蔥油餅半張55元，一張 100元，共有十一種口味；購買一張可選兩種不同口味。若親自現場外帶時自備環保餐具，不使用竹籤與塑膠袋，則每半張可折 5元優惠。【蒜味椒鹽半張55元】首次購買，我選了蒜味椒鹽口味來嘗嘗看。攤商已經蔥油餅切塊成適口大小，並會詢問需要幾隻竹籤；我拿在手上時便感到頗有分量，紙袋中蔥油餅不斷飄出香氣。蔥油餅外層酥脆油香，餅體則軟韌有嚼勁，咀嚼時可感受到明顯的麵粉香氣，然而預期的蒜頭辛香卻不明顯，有點可惜；吃起來鹹中帶甜，讓人不住一塊接著一塊往嘴裡送，整體來說爽口不膩。【店家結論與名片▼】分量、滋味、口感與價位都有不錯的表現，個人下次回購會點購原味來嘗嘗看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.46.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1745639488.A.73A.html

[食記] 虎尾 丹丹香蔥油餅

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