[美食] 元樂頂級雙玉鳳梨酥

看板Zhongshan (中山區)作者togotw (出走)時間15年前 (2010/08/19 03:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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元樂購物中心新生門市：台北市新生南路一段95號 02-8772-3536 長春門市：台北市中山區長春路210號 02-2515-3288 訂購專線 02-2768-9769*436 客服信箱：service@ipie2.com http://www.ipie2.com/ 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15040124 使用法國五大酒莊之首-拉菲堡奧雪瑞酒莊頂級紅酒製程的赤玉鳳梨酥與LV集團酩悅軒尼詩VSOP的白玉鳳梨酥，作為主要內餡的元樂頂級鳳梨酥，光來頭就有迷有很嚇人，一向不愛吃鳳梨酥的我...這次也被這特殊的內餡給吸引了～～看到元樂邀約當然是樂不可支的答應啦！！元樂品質有口皆碑～這在格友界元樂可是很紅的呢！！不管是包裝設計或者創意新品都讓人眼睛一亮..最紅的是年輪蛋糕了！！為了搶攻中秋市場，元樂也開發初以紅白酒做成的鳳梨酥..是一種創新的作法！！可以吸引話題..也非常有新鮮感～元樂真的很有創意阿～～雙玉鳳梨酥共12入白玉鳳梨酥 x 6 + 赤玉鳳梨酥 x 6 ($450) 包裝是以紅色為主，很喜氣的設計..送人自用兩相宜阿（好官腔～XD）赤玉鳳梨酥將法國五大酒莊之首-拉菲堡奧雪瑞酒莊頂級紅酒與內餡充分蜜漬24小時，確定蜜漬完全後經過高溫鍋翻炒1個多至2小時的時間，透過高溫翻炒的過程使酒精分離於，讓頂級內餡保留酒香卻沒有酒精成分..這樣不但讓大人與小孩都可以吃到酒香與果香的多層次內餡口感... 不知道大家有沒有聽說，鳳梨酥都是用冬瓜去做的..不是真正用鳳梨果肉下去製作的..我有聽說這件事！！那時還驚訝說..竟然這樣模糊視聽..可惡～XD..不過元樂頂級鳳梨酥就可以不用擔心了！！他們真的是用金黃欲滴的鮮鳳梨果乾趁高溫時放去翻炒..重點是你吃的到鳳梨乾的果肉唷～～這樣大家就更加相信元樂堅持真材實料的原則了吧！！就連烘烤鳳梨酥時也是360度均勻受熱下去做烘烤呢！！一點都不馬虎..所以整個製作過程需要兩天時間～～頂級果然是費工無誤！！目錄上有說明頂級鳳梨酥的珍貴價值... 每瓶珍釀紅酒(750ml)僅能生產出不到100顆赤玉鳳梨酥‧內餡經由翻炒揮發酒精，留有完美酒香卻無酒精成分.. 好啦！！看了前面介紹以後，我會更溫柔的對待他的～誰叫他這麼珍貴阿...XD 厚實又綿密的紐西蘭頂級奶油外層酥皮... 看到法國五大酒莊拉菲集團頂級紅酒精製內餡沒...紅色的色澤看起來超好吃的～首先元樂頂級鳳梨酥的外層酥皮不油不膩...這很少見，我不愛吃傳統餅就是因為很油阿啊阿啊阿啊....但這外層酥皮真的不油膩，還有淡淡的奶香..這一款酒味比較濃郁了一些，而且赤木鳳梨酥比較酸甜，果香也比較提味的出來...我喜歡這個口味，比較濃郁酸甜 ..跟傳統的鳳梨酥真的差很大..一入口就感覺的果肉與酒香帶來的多層次味蕾的滿足！至於酒味..真的是聞的到酒香..吃起來倒是沒有酒味，挺神奇的！！元樂白玉鳳梨酥不惜重金使用法國軒尼詩V.S.O.P.干邑白蘭地，將純粹的生命之水調和出動人的香甜滋味，悠久的歲月譜出完美樂章.. 鳳梨果肉與軒尼詩甘醇的結合將是鳳梨酥滑順的極致表現！鳳梨酥界的LV 法國軒尼詩 1756 年軒尼詩創立酒廠，200多年來，成功的行銷至全球200多個國家，是全世界干邑白蘭地生產與銷售的第一品牌，隸屬於LVMH集團下，經典與時尚的品牌軒尼詩，經過同一家族傳承7個世代，秉持軒尼詩一絲不苟、力臻完美的優良傳統，嚴格控制生產的每一個環節，貫徹軒尼詩原創精神，並使用產品級別星號分類，讓軒尼詩成為白蘭地酒的代名詞，同時也是時尚人士最愛的酒品之一。白玉鳳梨酥使用LV集團的酩悅軒尼詩V.S.O.P干邑白蘭地(Cognac)作為內餡的主要食材，該葡萄品種為法國干邑區的上等白玉霓(Ugni Blanc)葡萄。由於所有V.S.O.P皆由法國軒尼詩原酒廠進口，因此鳳梨酥每日限量生產，一瓶標準瓶(700ml)的軒尼詩V.S.O.P，僅生產不到300 顆白玉鳳梨酥背後有熱量標示表.. 是說熱量有191大卡耶（退後三步）..傳統餅熱量都很高～美味總是要付出代價的吧（攤手）外面的酥皮一樣厚實香酥..吃起來不油膩又紮實.採用紐西蘭頂級奶油所製作的外皮..奶香濃郁！！只是白玉鳳梨酥是用白蘭地製作的，我比較不愛喝白蘭地..我是紅酒控～XD 雖然這一款的酒香比較清淡典雅..而且幾乎吃不到酒味，但因為少了酸氣..沒了紅酒特有的酸甜，所以只有單一口感..鳳梨餡與酒香..所以覺得蠻甜的～是很柔和順口..果香很濃郁，但我比較喜歡赤玉鳳梨酥的酸甜內餡耶！！看的到鳳梨乾果肉了嗎？證明真材實料阿！！每年中秋都苦於遍尋不著有特色又新鮮好吃的傳統糕餅嗎？今年可以買元樂頂級鳳梨酥送給你心中最尊崇的人吧！！最珍貴最頂級的元樂鳳梨酥..最適合送給您心目中最珍貴的客戶與朋友了... 限量販售所以珍貴由於所有V.S.O.P皆由法國軒尼詩原酒廠進口，因此鳳梨酥每日限量生產，一瓶標準瓶 (700ml)的軒尼詩V.S.O.P，僅生產不到300顆白玉鳳梨酥，頂級尊榮。養顏美容黃金比例的秘密主廚製作過程中，法國烈酒白蘭地與鳳梨經過蜜製翻炒，將酒精分離留住酒香芬芳，被外酥的紐西蘭頂級奶油外層緊緊包覆，咬下一口，白玉鳳梨酥內餡的酒香味撲鼻而來，濃郁卻不刺激，完美的柔和順口，讓人想要一口接一口，享受美好的幸福。元樂頂級鳳梨酥為保持食用品質，皆使用黑貓冷藏低溫配送，請您收到商品常溫保存，並放置常溫後食用，可享有最佳口感。精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15040124 元樂購物中心新生門市：台北市新生南路一段95號 02-8772-3536 長春門市：台北市中山區長春路210號 02-2515-3288 訂購專線 02-2768-9769*436 客服信箱：service@ipie2.com http://www.ipie2.com/ 即日起元樂中秋五重送優惠專案~全面啟動！第一重折扣送：凡購買鳳梨酥消費滿 $5000以上，即可享有95折優惠；$10000以上，即可享有9折優惠； $20000以上，即可享有85折優惠！第二重免運送：凡折扣後消費滿額$5000以上，可享有一處免費配送地點。10000元以上可享有兩處，每滿五千元以此類推！第三重好禮送：凡折扣後消費滿$12000，立刻送您元樂獨家特製mini平安御守4G隨身碟；凡折扣後消費滿 $20000，立刻送您元樂獨家特製mini平安御守8G隨身碟！送完為止，超級划算。第四重幸福加碼送：針對企業獻禮，折扣後滿額$40000的朋友，元樂設計團隊會為企業打造獨一無二的專屬企業謝卡，讓企業送禮好有面子。第五重抽獎送： 8/31前，只要購買鳳梨酥禮盒，還有機會抽到Super頂級大獎！ 1994年，法國五大酒莊之首Chateau Lafite Rothschild 頂級紅酒( 市價$30,000 ) 2名 LV集團Hennessy Paradis 杯莫停 (市價$16,889) 2名 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.244.41