[美食] 台北試吃會@勝博殿南西店

看板Zhongshan (中山區)作者 (Appsampler)時間15年前 (2010/09/16 09:53), 編輯推噓0(000)
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完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/30761574 這天大安貴婦揪我們一起去參加台北試吃會辦的勝博殿活動 我們大安幫跪婦就開開心心手牽手報名了! 這回很幸運的四個人都有入選呢~哈哈! 據說現場幫忙的都是志工,真是熱心啊!! 這位年輕貌美的小姐,居然是艾肯的營運長Selina! 現在大家都要這麼青年才俊就是了,年紀輕輕的事業都做很大啊~ 勝博殿好用心,還做了超可愛的問卷表給大家填寫意見 這就是我們這天要體驗的餐點!夭壽骨~會不會太多種! 一桌四個人,要吃七種主菜(幸好不是七套套餐),很ㄍㄧㄥ啊!! 本日主持人晶晶,整個表情超誇張~又一直笑瞇瞇的,很適合上鏡頭! 勝博殿天母店的店長,今天特地來客串演出! 勝博殿桌上永遠擺放著柚香醬、芝麻醬、豬排醬、七味粉與玫瑰鹽 喜歡加什麼調味料,喜歡沾多少醬~通通自己來! 照慣例端上了切得細細的高麗菜絲,口感相當好 不管是加柚香醬或是芝麻醬都相當適合 只是今天的高麗菜一開始吃起來有點苦苦的,後來續的就很香甜~ 開胃小菜--黑豆與白蘿蔔 看來白蘿蔔生意很好啊!我們約莫續了七八盤~噗! 因為這種炎熱的天氣,吃冰冰涼涼又水嫩水嫩的白蘿蔔超級清爽的啊! 磨芝麻時間到!(哼哼~這天沒帶姐姐來,我好懶得磨 ><) 芝麻磨個七八分碎就可以停手啦!這時候芝麻的香氣可是濃郁得緊呢! 隨自己喜好加點豬排醬,就可以等豬排上桌啦!XD 勝博殿的米飯採用關山米,粒粒飽滿香Q美味 連討厭吃白飯的我,吃著吃著也是吃掉了一整碗 =.= 酥嫩腰內豬排,咦?這跟我印象中的腰內肉不太一樣 斷面看起來也不太像腰內肉呢!果然吃起來沒有上次吃的嫩~比較乾一點 想來是因為這天一起出菜的量太大,廚房有點忙不過來呀~ XDD 不過肉質跟味道都還OK,尤其是炸衣吃起來酥脆不油膩 幻想吃了應該不會太胖(果然是幻想),忍不住一口接著一口吃光光! 香潤里脊豬排,通常形狀會比腰內肉稍寬~厚度也較薄 相較於腰內肉的滑嫩多汁,里脊豬排則是多了嚼勁與香氣 喜歡腰內肉的朋友跟喜歡里脊的朋友都各有人在,就看個人喜好囉! 本日我最喜歡的是千層錦豬排 這款千層錦豬排完全結合了里脊肉與腰內肉的優點 既有里脊肉的香氣,也有腰內肉的鮮嫩多汁~到底是怎麼做到的!真是太神奇了~ 這款真是大有學問吶!嘖嘖嘖~這也太好吃了吧!! 腰內鍋膳套餐,用勝博殿特調甜甜醬汁放在陶鍋裡保溫 腰內肉浸泡在醬汁裡再打上一顆蛋花,甜甜的滋味想必是小朋友的最愛! 生薑燒肉,這款的調味很神奇~有很濃的薑味卻沒有薑的辣味~ 肉片又多又厚,吃起來很嫩卻因為夠厚而又相當有口感 如果這款甜度可以降低一些,我想我會更喜歡!這款是我本日的第二名!XDD 吃到這兒天母店的店長忽然決定端出冰淇淋讓我們大家休息一下 唉呀!店長!你太瞧不起我們了~還沒飽啦!!哈哈~ 不過此時換換口味也是對的,不然一直吃炸肉~應該很快就膩了吧!XD 抹茶冰淇淋獲得我們在場四人一致好評,抹茶淡淡的香氣與土耳其冰淇淋的口感 灑上少許黃豆粉,吃起來真是爽口啊!! 跟抹茶一比,這款黑醋口味就乏人問津啦!! 矮呀!黑醋做冰淇淋~感覺就怪怪的!XD 口感跟抹茶冰淇淋也不太一樣~ 吃完冰淇淋之後,再來!繼續吃!!! 這款是勝博殿A套餐,內容物有香脆鮮蝦*1・里脊豬排50g‧腰內豬排30g‧洋芋沙拉 適合喜歡多樣變化的人客,吃得到蝦吃得到兩種肉~一次滿足多種口味! 這款炸蝦真是肥美飽滿,吃得太痛快忘記拍斷面秀了~ 蝦超大隻,裹粉只有一點點而已~吃起來就很痛快啊! 惠套餐,內容物有乳酪漢堡肉‧脆嫩雞排30g‧元祖香脆豬排卷 元祖香脆豬排卷感覺應該就是我們看到的火腿蘆筍豬排捲! 我還挺喜歡蘆筍火腿與炸豬排的搭配,不只口感吃起來層次更多~味道也很搭! 算是一種很成功的創意料理! 雞排則是採用與我無緣的雞胸肉,這款PASS XD 原本看到乳酪漢堡肉,還以為真的是牛絞肉那種漢堡肉! 沒想到還是用豬排包裹著起司啊!哈哈~ 一咬下去起司就撲ㄘ擠出來,大家趕快停口拍照 ㄟ!為什麼是我當媽豆~吃得好醜喔!!>"< 令人期待的繽紛炸野菜,是選時令三種野菜做搭配 這天三款野菜是杏鮑菇、香菇跟南瓜,看得我跟貴婦這兩個菇類鬼笑得合不攏嘴 我最喜歡炸杏鮑菇的口感,又Q又多汁~肥美的香菇也不惶多讓,鮮美水嫩得緊啊! 現在應該是南瓜的季節吧!吃起來真甜耶~好好吃! 吃到這兒正準備舉白旗的時候,還好甜點上來啦~ XD 本日甜點是黑糖葛粉條,QQ的葛粉淋上清爽不甜膩的黑糖~灑上些許黃豆粉 為這天的暴食之旅留下完美的句點 最後,大家要來票選一下本日最喜歡的三種口味啦!! 結果第一名的是腰內鍋膳套餐,果然是老少咸宜的一款啊! 第二名是讓我驚為天人的千層錦豬排,名至實歸啊!!! 第三名是生薑燒肉,這款也不意外~真的挺好吃的!^^ 最後勝博殿派出帥哥牌,請天母店店長跟大家拍照留念~ 並且贈送我們辦手禮,就甘心ㄟ!!! 很開心這次能參加台北試吃會辦的活動 能一次吃到這麼多種勝博殿的經典款真是太幸福了! 而且還在這場子碰到之前有過淵源(不是冤仇XD)卻一直沒見過面的朋友 世界真是小小小啊~ 這次在勝博殿的試吃會~成功!! ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.98.216
文章代碼(AID): #1CaNYpBJ (Zhongshan)
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