[廣宣] 台北 八條通咖哩屋-試吃
店名：八條通咖哩屋
地址：台北市中山區中山北路一段135巷18-1號1樓
電話：02-2581-4398
營業時間：中午11點半-下午2點/下午5點半-晚上8點
休息日：周日
價位：70元-120元不等
造訪時間：2011年01月
延伸圖文閱讀：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/41786828
這次報名了八條通咖哩屋在美食版的試吃活動
咖哩屋位在林森北路附近，事實上比較靠近中山北路那端
巷弄隱密，在天津路上丹迪旅店的正對面，而天津路口是鮮定食
一般人似乎是不太會繞進來..可能大部分直接拐進林森北路吧XD
新開幕的店鋪窗明几淨，招牌其實很明顯╰(￣▽￣)╭
桌椅採用比較淺色的松木，給人簡潔的感覺
進去餐廳後，服務生很親切的帶我們入座○(￣﹏￣)○
角落還有一台冰箱專門放置小菜飲料！
有一個小台子擺放餐具、衛生紙與紙杯
有飲水機很讓人稱讚，冷熱水都有<(￣︶￣)/
牆壁上貼著人氣料理「南洋咖哩雞飯」、「海鮮咖哩麵」等料理
這次的試吃採先選要試吃的菜色後，直接上菜
糖心蛋是老闆招待我們的點心
糖心蛋要價20元
糖心蛋個頭還真不小，一般超市買的白雞蛋都沒這麼大顆...
靠近一點還可以嗅到酒香，淡淡的~但是卻不會讓你醉
她們家糖心蛋做的很好，蛋白魯的很入色，沒一點功夫是沒法染這麼好的
正中央的蛋黃更分成兩種口感
綿蜜蛋黃、略生彷彿果凍口感的蛋黃，不愧是可以端上檯面的小菜 ╮(╯▽╰)╭
老闆表示還在研發新菜色
目前以咖哩麵、海鮮咖哩麵、南洋咖哩飯為主
咖哩屋販賣咖哩料理真是一點也不為過XD
價位落在70-120元之間，以中山區來說價位還可以~但是位置真的有點偏遠
接著介紹我試吃的「南洋咖哩雞飯-$80元」
黑色盤子襯托整份料理，除了白飯之外
咖哩雞肉3塊、青江菜、炸過的蛋1/2、玉米、小番茄
顏色上非常豐富，看起來也很漂亮
當然消費者更希望吃起來讓人驚艷~才能留下好印象
先談談咖哩屋的南洋咖哩雞
雞肉新鮮有彈性，非常軟~不會乾柴卡牙縫，南洋的香料味淡淡的
吃久了會覺得太鹹，不曉得是不是咖哩醬都會走偏鹹的口味
咖哩醬/白飯不夠都可以請店家免費添加，(沒試吃也是一樣的喔b(￣▽￣)d)
咖哩屋的白飯偏黏在一起，而且有點過軟
配咖哩飯的話還是煮得鬆一些比較搭！
敝人在日本吃到的咖哩飯，白飯鬆軟不爛，與咖哩醬搭配入口粒粒分明，讓人印象深刻
吃到不好吃的米飯，就像香雞排一樣
外層的麵衣多香多脆也無法掩蓋裡面雞肉有多不扎實~
不過如果本來就喜歡吃比較軟黏白飯的朋友就可以忽略我前幾句的心得\(╯▼╰)/
朋友的「海鮮咖哩麵-120元」
很像外面拉麵店大小的size，湯一開始只有一半
但是不用擔心，麵條與湯是可以免費添加！
這樣的訴求其實比較適合學生族群，對上班族來說免費加湯加飯吸引力好像比較小？
海鮮咖哩麵有哪些海鮮勒~？
花枝兩塊、蝦子兩隻，比較少看到蝦子會給兩隻的海鮮麵XD
因為就算連去外面吃100元海鮮鍋也只有1隻蝦哩
其他配菜與咖哩飯雷同，青江菜、玉米等，多了一片魚板
海鮮咖哩湯的湯頭帶有點嗆辣
從湯的表面上有一些紅色點點的辣油可略知一二
咖哩湯麵比較喝不出是哪一國風格，湯頭比較清淡...
建議可以配上他們家的超辣辣椒醬「馬來西亞森巴醬」
很像台灣的XO醬，會別有一番不同的感受
蝦子個頭也不小，感覺不太像燙過的蝦子
吃起來肉質鬆散不緊實，敝人不是很滿意，肉有點萎縮且粉粉的
這是不新鮮的象徵吧？！\("▔□▔)/
麵條很有趣了，煮得偏軟
又不像油麵那般的口感，也是細麵吃起來不會讓你印象深刻
畢竟如果跟湯一起配，麵條太軟放到最後還是...會瀕臨瓦解啊 <(￣oo,￣)/
麵條吃不夠可以請店家加喔！
與粉粉蝦子相比，花枝表現就很棒了
切花以致於花枝很像螺旋義大利麵╭(′▽`)╯ 非常有趣
吃起來很新鮮Q彈，又沒有到橡皮筋那樣的彈力堅強，很OK！
用餐一段時間後，服務生會請我們寫個問卷作回報
敝人對這家新開小店的感想都有回報給店家老闆
小菜的選項應該可以再增加，不過因為咖哩也是有分派系
如果沒有特定要打日式風格或南洋style，可能備料就比較辛苦囉
希望這家店能在這八條通打出一片天
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總結：這回試吃地點位於天津街巷弄內的「八條通咖哩屋」，剛開幕的緣故
料理種類並不多，但是環境乾淨明亮服務生態度親切和善，
魯透的糖心蛋「內外表現」皆讓人印象深刻。
如果咖哩飯的米飯能夠更上一層樓、海鮮咖哩麵的蝦子更加新鮮的話，
就更讓人期待！
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