[美食] 肥前屋鰻魚飯(另外更推薦牛丼)

看板Zhongshan (中山區)作者blackmamba01 (宅男女神經)時間14年前 (2011/09/17 02:12)推噓5(5推 0噓 1→)

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建議閱讀圖文網誌: http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24/15252074 (無音樂請放心) < 內文 > 說到鰻魚飯,這算是日本人非常喜愛的一項丼飯許多日本旅客都會造訪中山北路巷子裡的這家老店鰻魚飯好吃勝過我們台中大東屋,牛丼更推: 肥前屋早就是許多老饕推薦的店家,用餐時間常常會排隊建議提早或延後一些比較不會久候,招牌挺明顯的來到這裡,併桌是時常會發生的,為了讓人迅速就坐有幾位離開的位置就補上幾位的來客,人多會等更久建議來這邊人多要拆開,菜單上丼飯類大多都一百出頭終於快輪到我們了,店內可人潮滿滿的啊... 為了效率有人用餐畢就會有清潔人員緊接著收桌,這裡就是吃飯的地方雖然人多,不過師傅也多,料理場就有約8位師傅好不好吃看這裡就知道,東西如果不好吃,早就倒了... 師傅多出菜才會快,避免久候,在有限時間內創造最大業績先上來的是套餐的附餐,味增湯跟醃蘿蔔? 味增湯口味普通,醃蘿蔔小弟則是沒有動到不出一會功夫,模仿日式漆器的便當就來了,鰻魚飯上桌烤得恰到好處的鰻魚配上白飯,鹹淡適中,沒有腥味刺也不多比起我們台中的大東屋好吃多了... 後者太甜又有刺跟腥味牛丼(特別推薦): 但是除了招牌的鰻魚飯,小弟更推牛丼只要吃過一次,就不會想去吃吉野家了... 因為實在差很大肥前屋的牛丼不但牛肉軟嫩多汁,口味好,米飯香Q 連醬汁都淋的恰到好處,從頭扒到尾都很順,不會乾勝丼(豬排蛋飯)倒是豬排有點小,但其實也是不錯吃晚上沒有供應午間限定的鰻魚肝,所以我們點了炸串(豬肉) 不過配上黃色芥末的感覺並不是感覺很合,所以建議不要點另外我們還點了串烤,一樣是豬肉串,這就好吃多了鹹甜的醬汁,一串只要20元,吃完以後有點意猶未盡有比較才有輸贏,不是隨口說說,這就是大東屋的鰻魚飯雖然很多台中的親友推薦,不過說真的比起肥前屋差多了另外更慘的是大東屋的豬排飯,一整個沒肉汁乾到不行而且搭配黃色芥末口味一點也不OK,簡直可以說是失敗喜歡吃鰻魚飯或牛丼的朋友建議不要錯過肥前屋謹記不要於尖峰時段或是人多還要同桌應該就OK了另外一提這裡就只是吃飯的場合,不能接受併桌或要求氣氛或是講求優質互動與服務的朋友,建議您就可以不用前往了基本上他就是一家價格還算親民的食堂,不是高級餐廳喔... 店名: 肥前屋地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13號之2(南京東路口) 電話: (02) 2567-7859 -- 我的網誌 : 寫汽旅摩鐵.美食.遊記 http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.79.6