[食記] 老店招牌蛋餅@喜多士

看板Zhongshan (中山區)作者tartar (tartar)時間13年前 (2012/10/03 12:11)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

餐廳名稱：喜多士蛋餅消費時間：2012年9月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市民權東路二段71巷15號電話：02-25981210 營業時間：6:00 - 11:00 網誌圖文美食版：http://lulala223.blogspot.tw/2012/09/Si-Duo-Shih.html 今天起早早的來到台北行天宮拜拜，順便找尋那傳說中的香酥蛋餅老店『喜多士』，轉進巷內很快就可以找尋到"喜多士"那老店紅通通的扛棒囉～ DM菜單拍攝有反光的問題，所以請大家直接看牆上那片價目表就好，ㄎㄎ "老闆我要一份蛋餅"............."老闆我要一份蛋餅" ............. ，沒錯沒錯我沒有多複製啦～我們坐在位子上，一直看著人潮陸陸續續的走進來唷吼著點餐，所以一進店門直到我們離開，看這位小姐沒有停過的在煎蛋餅 (辛苦啦!)，其後方為早餐的製作台。店內空間是長形的，客坐區共有六桌，牆邊有一處佐料區可自行添加動作很快咧～我們的餐點製作不到十分鐘就全送上了，（左）大杯豆漿$20：喝起來有勾勾的感覺，口感有點偏向米漿，但又不是那麼的稠，豆香味有夠，甜度正常不會過甜；（右）蘿蔔糕一片$15：表皮被煎的恰恰ㄟ，口感外酥內嫩，蘿蔔糕感覺偏像是港式口味，，不是單純只有白蘿蔔的味道唷～招牌蛋餅$30：主角來啦！有沒有看到，表皮看起來就是好酥好酥，這麼酥大家一定會好奇，有沒有 "油" 的問題，結論是.....................當然沒有哇！蛋餅皮的口感很像山東老伯在路邊賣的那種酥酥蔥油餅皮，其手工餅皮比一般早餐店蛋餅皮來說還要有厚度，所以沒有加醬料的話，個人會覺得有點偏乾需要配水咧～裡頭的雞蛋是攪勻的那種，有加鹽調味和一些蔥花，整體感覺還是很優，推薦大家路過可以去吃一下唷～延伸閱讀： http://lulala223.blogspot.tw/2012/06/611-3030-15-2maro-215.html [彰化市] 香酥ㄟ阿婆蛋餅 http://lulala223.blogspot.tw/ LULALA ? 生活隨記 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.44.166