Fw: [食記] 台北中山晴光市場丁香豆花綿滑口感優

看板Zhongshan (中山區)作者cc111 (金色的蛋)時間13年前 (2012/10/26 10:49)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GYVdpEg ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山晴光市場丁香豆花綿滑口感優時間: Fri Oct 26 10:48:12 2012 圖文：http://0rz.tw/67Z1b 市場名稱：晴光市場攤位名稱：丁香豆花消費時間：2012年/10月營業時間：AM10:00~PM21:30 每人平均價位：50元/碗可否刷卡：否推薦菜色：雙色豆花丁香豆花：50元/碗丁香豆花是目前吃過豆花綿密得最極致口感，淡水滬尾豆花、公館龍潭豆花都輸了黃色的是布丁，他們家的豆花與布丁口感幾乎一模一樣只差在布丁多了布丁的甜味，豆花則是豆花香綿密到誇張的豆花，沒吃過豆花的口感是這樣連一點點炭焦味都沒有，一般豆花多少都會帶點炭焦味朋友一直嚷嚷著：「這麼好吃以後吃不到怎麼辦？」有點誇張但真的會有想一直吃的衝動，網路上介紹的食記也不少有客人叫老闆豆花妹，的確名符其實朋友說這位豆花妹是位超級急性子如果你猶豫要選什麼配料，豆花妹會一直問你選好了沒？也不能怪她一直催，因為客人真的很多，沒有其他人手所以很容易排很多人心得： 1.超極致綿密的豆花，口感與布丁差不多 2.除了豆花與布丁，其他配料表現水準一般 3.選料要速戰速決，除了豆花妹會催，後面客人也會等很久 -- 台北人吃喝玩樂 http://x9x8x77.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.89.45 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cc111 (111.243.89.45), 時間: 10/26/2012 10:49:03

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