[食記] LDTG_兄弟大飯店－梅花廳 台北_中山區 琳瑯菜色人聲鼎沸
餐廳名稱：兄弟大飯店－梅花廳 用餐時間：Dec 23st, 2012
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/857514#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區南京東路三段225號
電話:０２－２７１２－３４５６
價位範圍：約420元
(美味度參考分數為8人平均值)
推薦料理：蟹黃豆腐煲: 9.0分 烤白菜: 8.5分 鹹水餃: 8.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第四年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.8分，琳瑯菜色人聲鼎沸，推車飲茶氛圍滿點
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
就在捷運南京東路站出口，離喧囂的東區一站的距離，在兄弟飯店這裡可以享受
的是一些傳統而道地的料理。梅花廳在飯店的二樓與三樓長期提供美味的港式飲茶，除了
一出捷運就可以到達的方便性之外，更具特色的地方就是那種熱絡繽紛的氣氛，讓你立刻
回到懷舊的大時代電影劇並且融入！
check point:兄弟大飯店－梅花廳用餐事項：
1.週末訂位十人以上
週末只接受十人以上訂位，所以請盡量湊齊人數！
2.可自備茶葉
茶水費會照收，但是自己帶好茶泡起來的樂趣無窮。
3.吃招牌菜要趁早
許多餐點都供應數量有限，如果太晚來的話會錯過許多招牌菜的。
推薦料理第一道:蟹黃豆腐煲 推薦度：90.0 % 美味度：9.0 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/857514#dish_1
介紹--
令人出乎意料的好滋味！一端上桌份量看起來就氣勢十足！整道菜的顏色美極了
～～像夕陽的紅～～品嚐之後更令人讚不絕口，滑嫩的豆腐混合著橙色的蟹黃一入口，哇
！！會辣耶！真是令人太驚喜了，口感真是豐富，這道菜就像鮮嫩多汁的辣妹一樣，會令
人回味無窮。
ｂｙ 黃雅雅
評價--
吉祥又討喜的一道菜，很有廣式料理的精神。一大鍋用 ─ 大F
砂鍋煮得香噴噴，上桌的時候大家眼睛到亮起來了！蟹
黃給的很大方豆腐又調味的溫和濃郁，不想要大魚大肉
又想討好自己的胃口，那就試試這道吧！
推薦料理第二道:烤白菜 推薦度：88.6 % 美味度：8.5 價格：130
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/857514#dish_2
介紹--
可惜我吃到時已經冷了，若是熱時該更好吃。奶焗白菜最怕白菜出水，屆時乳水
分離，色味均變。這道菜最好處便是奶味香濃，白菜可口。調味上絲毫不膩口，真想點一
份自己獨享！
ｂｙ 建豪
評價--
白菜與奶油的香完全融合在一起，搭配上層的起士一起 ─ 黃雅雅
焗烤～～根本就是天衣無縫完美料理。
烤白菜還是沒有變，這種感覺就像志玲姊姊一直都那麼 ─ 黃丸子
可愛一樣，真讓人覺得好開心。
推薦料理第三道:鹹水餃 推薦度：82.7 % 美味度：8.0 價格：85
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/857514#dish_3
介紹--
鹹水餃名字叫水餃，用的卻是糯米皮包好了餡下鍋油炸。這點心妙就妙在那蓬鬆
綿軟的粘牙口感和調味濃淡適中內餡，醬油，蝦米，再來一點筍丁的清新，吃的滿口香味
四溢，不小心就飽了。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
雖然名字叫水餃可是裡面跟麻糬皮一樣Ｑ彈好好吃，裡 ─ 小八
面的餡也剛剛好不多不少。─ Eva
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★☆
適合家庭聚會：★★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人420元(10人用餐)
用餐建議事項：
1.週末訂位十人以上
週末只接受十人以上訂位，所以請盡量湊齊人數！
2.可自備茶葉
茶水費會照收，但是自己帶好茶泡起來的樂趣無窮。
3.吃招牌菜要趁早
許多餐點都供應數量有限，如果太晚來的話會錯過許多招牌菜的。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/857514
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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※ 編輯: Faberge 來自: 106.1.245.174 (01/15 22:49)
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