Fw: [食記] 吃補就來這一味@台北中山羊雞城

看板Zhongshan (中山區)作者g100111時間12年前 (2013/12/16 15:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ihglbrb ] 作者: g100111 () 看板: Food 標題: [食記] 吃補就來這一味@台北中山羊雞城時間: Mon Dec 16 15:29:37 2013 餐廳名稱：羊雞城消費時間：2013年/12月地址：台北市中山區龍江路367號電話：02 2505 8529 營業時間：星期一 ~日 17:00–01:00 每人平均價位：400~500 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：羊肉爐官網：http://www.yankee-town.idv.tw/ 附註：http://g100111.pixnet.net/blog/post/39657499 今年的冬天來的慢卻冷得多想必得多進補一下身體了(明明自己愛吃哈) 除了麻油雞跟燒酒雞不是我的菜羊肉爐跟薑母鴨卻深中我的心啊!! 但在台北羊肉爐我從沒嘗試過，在閃光的強力介紹後來到這家「羊雞城」試看看去的當天約只有12~13度，現場排滿了擁擠的人潮所以得先去跟工作人員拿個號碼牌現場等本來想去找其他餐廳看看，後來還是繞回來了很可惜不是用碳燒的，是用快速爐加熱燉煮看著瓦斯爐上一甕又一甕就知道有多少人『嗷嗷待補』這邊的湯頭是使用純米酒，所以加的湯也是米酒還需加錢$50 所以怕酒的人，請自備礦泉水來加湯店家生意好到占了三個騎樓店面，因位於住宅區，所以客人們在晚間11:00過後請勿大聲喧嘩現場好多喝酒大聲吆喝吸菸的客人，讓人有點店家除了羊肉爐還有熱炒，還有這種藥酒 Menu，就這麼簡單一頁，價格略貴，最好多人來吃比較划算店家會先拿一盆茼蒿$50(不是免費的唷!!!!!)跟餐具給你(湯勺跟臉一樣大) 送來一甕熱騰騰的羊肉爐$800，羊肉塊約有20塊，帶骨帶皮又大塊羊肉爐是藥膳湯頭，有當歸、枸杞、紅棗等中藥材跟一般在外吃的紅燒湯頭口感差很多，雖是純米酒卻一點酒味也沒有，全身都暖和了起來羊肉塊軟嫩好入口，皮雖厚卻入口即化，最重要的沒有可怕羊羶味(但皮上的毛沒除乾淨，吃起來會有點畫面) 蘸上店家特製豆腐乳醬料，就是要這一味啊! 一甕羊肉爐對兩個人來說是綽綽有餘，甚至還可以外帶的分量，店家也會幫你打包起來但是外帶後的湯有濃濃的羊羶味，在店家吃卻沒有真是神奇 2013.12.5@Zhongshan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.152.187 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: g100111 (59.124.152.187), 時間: 12/16/2013 15:30:30