[食記] 遼寧夜市．正記麻油腰只、客家自製湯圓燒
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正記筒仔米糕&麻油腰只
營業地址：台北市中山區遼寧街夜市(靠近朱崙街)
營業時間 18:00~凌晨01:00
客家自製湯圓燒麻糬甜湯
營業電話：02-2740-7515
營業地址：台北市中山區遼寧夜市中段
營業時間：15:00~24:00
這天會經過遼寧夜市也只是個意外，單純只是路過！
本來跟跌倒阿姨說好要去南京龍江的全記麻油雞吃下水湯
哪知道...經過遼寧夜市就坐下來了！Q_Q
也好也好，寒冷的冬天...來個麻油赤肉跟甜湯也很不錯！
久違的正記麻油腰只、筒仔米糕算是寧夏夜市滿火紅的一攤小吃
尤其冬天寒流來襲時，根本是一位難求啊！
正記麻油腰只的價目表
有豬心、豬肝、赤肉、腰只、綜合，可以做清湯跟麻油，愛吃啥就點啥！
我跟跌倒阿姨商量了一下，點了清湯綜合、麻油赤肉、筒仔米糕
清湯綜合$110 內容物就是赤肉、豬心、豬肝、腰只的綜合版
這兒的豬肝很可口，軟軟嫩嫩沒有腥味，熟度煮得很剛好
赤肉看起來白白的不討喜，口感卻是出乎意料之外的嫩口，也很好吃
我最喜歡的是豬心，QQ脆脆的口感、熟度一樣是恰到好處，喔伊西！
腰只就不是我的菜了，咬了一小口之後pass..推給跌倒阿姨 (單純是個人不喜歡吃腰只)
1正記麻油腰只_002.jpg
我鹹湯的味道稍重，如果可以再加一大碗熱開水..喝起來應該會更順口！
可能因為湯裡面有大量的酸菜，跌倒阿姨倒是覺得還不錯 (我真的吃得比較清淡嗎？)
麻油赤肉 $55
赤肉跟青湯裡的一樣，看起來其貌不揚卻是很可口
淡淡的麻油香氣讓跌倒阿姨很喜歡，不過我還是喜歡麻油、酒都更重一點的全記
以55元的價位來說，份量算是挺不少
筒仔米糕 $35
我翻了一下2009的食記，感受果然一樣
跌倒阿姨的愛直呼醬料好吃，我卻覺得口味偏重...嘿嘿！
這不是我吃慣的筒仔米糕，總覺得米太軟...
( 跟我4年前的感受一模一樣耶，好妙 XD )
離開的時候發現外面要排隊，好開心！
我跟跌倒阿姨好狗運，正好坐到最後一桌，哇哈哈～ (很容易滿足的體質)
接下來第二攤～來到我愛的客家自製湯圓！
這種天氣...飯後來碗熱呼呼的甜湯，多享受！
但每次我站在這裡就頭很痛，想吃花生油條、想吃小湯圓、想吃燒麻糬...樣樣都想吃啦
＞＜
我眼睛直盯著冒著白煙、熱呼呼湯圓，看得我口水直流 (奇怪，不是剛吃飽？)
鍋裡有白湯圓、紅湯圓、芋頭圓、地瓜圓...超誘人！
不吃芋頭的跌倒阿姨，居然叫我靠近拍一下芋頭！
想來是因為這裡的芋頭看起來太好吃啦，哈哈～
還有蓮子耶，好想也來一碗冰糖蓮子....@@
跌倒阿姨：我要吃花生豆花！(堅定)
我：蛤？這裡是湯圓店耶！
跌倒阿姨：我不管，我要吃花生豆花！
我：喔...那我點綜合湯圓好了！
跌倒阿姨：我還要燒麻糬！(堅定)
我：蛤？你剛不是說吃超飽，甜湯都吃不下了？
跌倒阿姨：我要吃燒麻糬！(堅定)
所以最後我們就點了綜合小湯圓(可選紅豆、花生湯)、花生豆花、燒麻糬 =.=...
綜合小湯圓$50 (with紅豆湯)
湯圓不愧是鎮店之寶，軟Q軟Q的，口感超棒
感覺是多一分就太Q、少一分就太軟，總之...非常厲害！
裡頭不知道是故意還是不小心，混了幾顆地瓜圓跟芋頭圓，也是料好實在喔！
芋頭圓吃得到芋頭味、地瓜圓吃得到地瓜味，都好好吃！
這裡的湯圓....真的毫、好、吃啊！(灑花轉圈圈)
紅豆湯則是配合近年國人的飲食習慣，沒有做得太甜...燉得軟而不爛，也不錯！
花生豆花 $35
因為湯圓太好吃，我整個冷落了這碗花生豆花
跌倒阿姨表示對豆花的口感也沒有特別喜歡，看來就是一碗完全被湯圓比下去的可憐甜湯
燒麻糬 $45
雖然我很愛吃燒麻糬，但這天卻是跌倒阿姨堅持要點讓我覺淂很有趣XD
通常跟姐姐出去，都是姐姐面有難色而我堅持要點...今天可是反了反了
麻糬有多好吃？看斷面就知道啦！
我只能說，遼寧夜市的這家客家自製湯圓...太會做湯圓啊、麻糬之類的了！
跌倒阿姨咬下一口之後就驚呼好好吃，雖然我以前吃過...也是忍不住跟著一起喊好好吃
啊～
不只麻糬本身又Q又軟、熱呼呼的很可口，花生粉也是很香的呢！
聰明豆跌倒阿姨，把甜湯內的小湯圓丟進花生粉堆裡面滾一滾，又變成小麻糬啦！哈哈！
於是我們這天一人吃了兩顆燒麻糬、兩顆花生湯圓！科科～
麻油跟甜湯，真是冬天的好物啊～
如果嫌士林夜市、寧夏夜市人多，不如來遼寧夜市走走
也是也不少美味的食物呢！ ^^
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