Fw: [食記] 台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IpuBVn5 ]
作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店)
時間: Fri Jan 10 13:19:20 2014
網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/169485513
餐廳名稱：藝奇新日本料理 (中山北店)
消費時間：2013年/08月
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：02-2598-8780
營業時間：11:30am-02:30pm & 05:30pm-10:00pm
每人平均價位：698 ( 需+10%服務費)
可否刷卡：可
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http://ppt.cc/uLAG
八月的時候，友人說他有花x銀行的優惠能夠買一送一。
友人訂位的時候，說藝奇不太好訂，都只剩下一些很奇怪的時間；
我們為了吃正常的晚餐時間只好訂了八月底。
當天我們到現場的時候，其實空位滿多的
(可能也是剛好那天是颱風天，很多人都取消了吧？！)。
吃藝奇之前，友人與我已經先研究了菜單，
準備好到店時可以手刀點菜(到底有多餓？)。
(但王品集團的菜單似乎會隨季節改變，所以菜單還是看官網的比較準確一點。)
http://ppt.cc/YbGI
上二樓映入眼簾就是紅黑沙發區。
http://ppt.cc/Dlos
用餐的環境，不知是否是颱風天的關係，人還蠻少的。
http://ppt.cc/_8OS
官網菜單
http://ppt.cc/qU50
入坐時每個人的桌上都放著土瓶蒸。
http://ppt.cc/gZw-
湯物-海鮮土瓶蒸
底下是個加熱座。
服務員說可以一直加湯，如果湯沒了可以把蓋子拿起來(？我忘了)，他們就會來加。
實際上是服務員會一直過來詢問要不要加湯，不用擔心喝到底。
http://ppt.cc/jfUt
土瓶蒸的內容物有肉、香菇、蝦子等等。
http://ppt.cc/dzRj
剛入座的時候很餓會一直喝，但千萬不要喝太多，不然後面會吃不下阿！
http://ppt.cc/2ANc
先付-魚皮野蔬沙拉
原本我們討論好每個人都要點不一樣的，
沒想到友人的腦波很弱，輕易就被洗腦了，
所以跟我點了同樣的東西。
這一道菜我印象還蠻深的，我覺得還蠻好吃的。
酸酸甜甜的調味，魚皮的口感是Q彈的，加上洋蔥(我喜歡)，整體味道很好。
雖然酸酸甜甜的很開胃，但是...份量真的蠻多的，打開的胃都要被填滿了。
http://ppt.cc/H6Vw
先付-時旬創作沙拉
這是友人的女友點的，友人的女友表示還不錯。
我沒吃到，畢竟那時後還是剛見面大約20分鐘以內吧！不好意思去偷吃別人的餐點。
這道菜還蠻有趣的，外面那圈是木瓜，中間是蝦子，神奇的搭配。
http://ppt.cc/UkKm
小品-創意蕈菇炊物
友人點的，沒表示什麼意見。
http://ppt.cc/Bbwt
小品-銀鱈葡萄柚
http://ppt.cc/K-Tk
我覺得這個組合還蠻不錯的，葡萄柚搭上炸銀鱈，
吃起來不會感覺到油膩，我蠻喜歡的。
友人拿了一串去吃，覺得還不錯。
http://ppt.cc/0WXm
小品-櫻花蝦海鮮玉子蒸
友人:不錯。
http://ppt.cc/tp~b
食事-鮭魚季飯
普通的鮭魚飯，純粹是我想吃鮭魚飯而已。
吃了之後真的會很飽！
http://ppt.cc/XC2C
食事-海鮮芝麻冷麵
我覺得點這個好像還不錯，比較不會吃那麼飽。
http://ppt.cc/12C5
刺身/煮物-季節鮮魚刺身
服務員建議先從旗魚開始吃，接著吃鮪魚最後再吃鮭魚。
上菜的時候聲勢浩大，底下有一個大桶子裝了冰塊，
但其實生魚片只有一點點而已。
而且我吃了覺得挺失望的，新鮮度真的只是普通而已。
這個生魚片不太優阿！
http://ppt.cc/cdU9
刺身/煮物-醬燒蒜香鮮蝦
友人的女友點的，看起來好好吃。
它一上桌我就後悔點了生魚片了(已難過)。
友人表示：這個好吃。
http://ppt.cc/ezM7
冰鑽-檸檬冰鑽
主菜上菜前，先喝點檸檬冰沙去一下前面食物的味道。
這個冰沙也可以一直續。
http://ppt.cc/iM1c
強肴-雞肉綠竹燒
我有吃到一塊，雞肉捲吃起來帶點甜味，
這個跟另外兩個主餐比，我覺得這個比較好吃。
http://ppt.cc/apbm
雞肉捲的橫切面。
http://ppt.cc/clJh
強肴-岩燒石板合鴨
友人點的，石板系列就是能夠自己動手做。
http://ppt.cc/rlGX
強肴-岩燒石板牛肉
我點這個純粹覺得自己動手做好像很好玩。
底下是調味盤，除了沾醬已外還有附玫瑰鹽。
http://ppt.cc/69Oz
石板很燙要小心喔！
服務員會告知怎麼烤，要烤多久的時間。
但是我認真的決的石板合鴨跟牛肉都蠻普通的！
再給我一次機會我會選擇雞肉捲那道。
http://ppt.cc/K8hi
甘果物-焦糖鹽之花幕斯
我們都點了這個，不知道腦波在弱甚麼的！
吃起來的感覺還蠻膩的，我們都不太喜歡這個。
http://ppt.cc/5aj5
飲料-季節鮮果汁
我覺得不太好喝。
甜點跟飲料都讓我有點失望。
整個吃下來感覺非常的飽，但是這個價位跟這個內容物，
我覺得可能沒有那麼的值得(或許是我選錯了菜色？)
如果要去吃第二次，可能要考慮好幾下了。
王品集團的優點就是，吃飽後服務員會來詢問對菜色有沒有什麼問題，
對於他們的服務這點真的是好的沒話說。
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※ 轉錄者: vivianenjoy (36.224.182.60), 時間: 01/10/2014 13:20:20
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