[食記] 雙連站美食．名古屋台所

看板Zhongshan (中山區)作者appsampler (Appsampler)時間12年前 (2014/03/11 23:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌好讀版：http://anise.pixnet.net/blog/post/40489843 名古屋台所營業電話：(02)2555-5078 營業地址：103台北市大同區赤峰街50號營業時間：17:00~23:00 (週日公休) 這家位於雙連捷運站旁的名古屋台所，還真是如雷貫耳～據說是家排隊名店，生意好得不得了！這天又聽到小虎哥提起，勾起了我的回憶嗯...這家店紅了好一陣子，排隊的人潮應該變少了吧？(<--幻想) 終於該是時候去報到了...所以，我跟姊姊四點多就準備衝了，想要避開排隊人潮兩個很怕排隊的人，在還沒開店的16:30就到了秉持著能坐不要站的精神...我還厚顏無恥的問店家我能不能先坐一下老闆娘非常好心的就讓我坐在門口等了 XD 人家還在準備中呢，我們兩個猴急鬼就來等了 XD 外頭有四個位子，不過跟路面有些微的高低落差坐的時候要注意...別把椅子拉太後面，不然有機會後空翻但這天不會太冷也沒下雨，想想我們還是選擇坐戶外，空氣比較新鮮室內就只有6個位子，加上外面4個...整家店總共10個座位，難怪老是大排長龍了！戶外座位區直接看貼牆上的菜單就行了等待的時間我們有充分的時間研究，所以17:00一開放點餐，我們就立馬點好囉～飲料單雖然應該來點酒，但姊姊騎車不宜、我最近也不能喝酒，只好含淚放棄今日公告！本日不提供番茄培根與日式家常炒麵喔～(但可以外帶是個why？) 五點過後準時開飯，而且果真大排長龍了～哇哈哈！上菜囉上菜囉，期待啊期待～齁齁！味噌豬肉 $140 眾人大推的味噌豬肉當然是必點，端上來size迷你到有嚇我一跳不過想想也不奇怪，味噌口味偏重...要是一大碗公可能要配八碗白飯吧 (攤手) 偏紅的味噌口味也偏重，有鹹有甜，相當下飯原本不想點白飯的我，吃了第一片味噌豬肉後就忍不住追加了兩碗白飯濃郁的味噌不見得每個台灣人都能接受，但我倒是非常喜愛味噌特有的香氣與豬肉果然是絕配，鹹香下飯蔥花可以提味兼讓味噌豬肉吃起來更清爽，有畫龍點睛之效，個人也推薦這道是必點菜色因為味噌醬汁口味很重，可想而知蘿蔔有多入味白飯不夠吃的朋友，請自行繼續追加.... 反正一碗不過$10元... 綜合味噌黑輪 $120 雖然我很愛吃黑輪，但味噌黑輪也是第一次吃到想到那我最愛、已經搬家的216巷老牌關東煮，就忍不住悲從中來啊啊啊～嗯，回到正題，光看顏色就知道...還是重口味！齁齁！綜合黑輪裡有蒟蒻、蘿蔔、油豆腐、百頁豆腐、雞蛋，這碗就是集店內關東煮料之大成蘿蔔滷得超透超透，吸滿了味噌醬汁，可想而知一定要配飯吃是不是很誇張？裡面的顏色已經跟外面一樣黑了...XD 這是我第一次拿關東煮配飯吃，口味真的很重！但卻又很好吃... 一面罵好鹹好甜，一面析哩呼嚕的配著白飯吃，過癮啊！相較之下比較不容易入味的蒟蒻就好多了，又Q又香，吃起來口味是恰到好處加上我本來就非常愛蒟蒻，我想下次來我不會點綜合，會點一整盤蒟蒻 XD 味噌滷的蛋！這麼神奇的口味，不吃就對不起自己了～一吃之下果然也是相當讓人滿意，味噌醬汁滲透到蛋白裡，讓蛋白吃起來又Q又夠味可是...單點的蛋一顆要$25，不能算便宜啊！不過下回來我會很樂意在點它來吃，實在好好味！百頁豆腐我還是喜歡滷味滷的或是鹽酥雞炸的，用味噌滷就覺得普普油豆腐也是很容易吸湯汁所以口味偏重，一樣沒有飯不行～煎蛋手作漢堡肉 $180 網路上激推漢堡肉，但我本來就沒有特別喜歡漢堡肉，抱持著"朝聖"的心態點的賣相確實很好，黃澄澄的誘人蛋黃蓋在漢堡肉上，讓人看了忍不住猛嚥口水可是我們這天拿到蛋黃破掉的蛋..蛋黃破掉的蛋..蛋黃破掉的蛋...(←姊姊不斷碎唸，怨念很深) 破掉就破掉，那又如何呢？照吃不誤呀～ XD 雖然我沒在名古屋吃過漢堡肉，不知道何謂網路上諸位大大說的"口味很道地" 但，這漢堡肉吃起來確實是柔嫩不油膩，也沒有所謂的嘩啦啦流出的肉汁入口就是讓人覺得，啊！是新鮮的漢堡肉啊～厚實又嫩口的漢堡肉，沾點蛋黃、沾點味噌醬一同入口，確實好吃味噌醬口味雖重，但搭配調味清淡的漢堡肉、高麗菜絲卻是絕配炸雞翅(六本) $120 只要雞翅被姐姐看到，沒有不點的道裡六支雞翅中段只要$120..在日式料理店算是不貴的雞翅肉質雖好，遺憾的是這天不知道是失手還是特色炸雞翅上有一層厚厚的五香粉，這是我所不欣賞的我在名古屋吃到的雞肉啊雞翅的，倒是沒印象有這麼濃烈的五香粉味結果網路上大推必點、據說一下就賣光的機赤，倒是沒有獲得我的青睞離開的時候也不過15:34啊...門口就排了一堆人，ㄎㄎ！所以呢，要吃名古屋台所的朋友，有時間的話還是建議17:00前就來吧，不然就得排隊囉～對我來說，名古屋台所的味噌料理雖可口但我是個貪心鬼，吃飯的時候喜歡吃到很多不同的味道從頭味噌到尾，還真的是會膩耶～加上口味太重，偶一為之真的很不錯，常常吃就不妙囉！ ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.13.180